酸奶裡面含有有益菌，適當的喝一些酸奶可以均衡腸道菌群，有益於腸道蠕動，血糖高的患者可以適當的喝一些酸奶，但要適量，不要過多，血糖高的患者只要在每天的飲食上控制總熱量的攝入，不要吃含糖量過高的食品，保持情緒穩定，不要過於激動，血糖就處於平穩。

酸奶，營養界和醫學界都被奉為營養健康食療必備的佳品，這種發酵的酸奶不僅保留了牛奶的所有優點，還有其特有營養價值。最關鍵的是，酸奶喝的時候不需要加熱，而且味道還很特別，酸酸甜甜的，濃稠的口感也讓人慾罷不能。一不小心吃多了，或者吃了火鍋之類重口味的東西之後，來一杯酸奶是再好不過的了。那麼高血糖能喝酸奶嗎？

血糖高的病人在平時應該要注意均衡飲食，要嚴格的控制熱量，雖然說血糖高的患者喝酸奶並不會給自己的身體帶來多大的損傷，但是因為酸奶是含有一定的糖分的，所以也不能夠一下子喝太多，否則，物極必反，只會給身體帶來更多傷害。

酸奶的碳水化合物(也就是糖)含量並不很高,每百克酸奶只有9.30克。但是,要比鮮奶(3.40克)高很多。

酸奶含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗禦癌症,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌症,降低膽固醇。

酸奶的營養價值到底怎麼樣？

1.牛奶中的乳糖和蛋白質被微生物分解後，使人體更容易消化和吸收。

2.酸奶中酸味（乳酸）有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。

3.酸奶透過抑制腐生菌和某些有害細菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。

4.可以維持腸道的健康，促進腸道蠕動和排便。

5.有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。

6.酸奶雖好，但自己做過酸奶的朋友可能知道，直接剛發酵出來的酸奶其實比較酸。而市面上大多酸奶其實都是透過新增一些糖調味以後再賣的，因為這樣更適合大眾的口感。

高血糖怎麼喝酸奶更好？

建議糖友們放在早餐或者是加餐的時候喝，這樣不僅可以幫助腸道蠕動排便，還可以幫助平衡餐後血糖，促進食物消化。

以一杯100~125克酸奶為準，一天喝1~2杯量比較合適。不過酸奶多少還是含有熱量的，所以喝了酸奶，建議適量減少一點主食的量。

總而言之，血糖高的朋友可以喝酸奶，但是量不能過。另外，在這裡也要提醒廣大的患者朋友們，在平時的日常生活當中，應該要嚴格地控制自己的體重，最好要多吃粗纖維的食物，並且也要適當地參加一些文娛活動，平時要注意清淡飲食。