降火要對症治療 不少人一聽說上火就想到“牛黃解毒丸”，其實中成藥也不能亂吃，一定要根據自己的症狀選擇藥物。根據中醫的三焦來劃分，火可以分為三種：將頭暈、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫“上焦火”，將煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，將便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。春季下焦多見溼熱，一般最直接的表現就是尿頻尿急、尿澀痛、尿短淋瀝、小便赤黃、腰痛等。 針對五種不同的臟腑之火，也可以選擇以下食療的方法來降火。 一、喝蓮子湯去心火： 取蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包裹)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。 二、喝綠豆粥去胃火： 用石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。石膏可以解肌清熱，除煩止渴，用於治療胃火頭痛、牙痛，熱毒壅盛，發斑發疹，口舌生瘡等。綠豆清涼解毒，熱性體質及易患瘡毒者尤為宜。 三、喝梨水去肺火： 取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。川貝母可清熱潤肺，用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。 四、夏枯草茶去肝火： 夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效，為清肝火、散鬱結的要藥，主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。 五、吃豬腰去腎火： 取豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學“以髒養髒”理論的具體體現。枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。 “去火”食物： ⊙牛奶 牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以透過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。 ⊙草莓 草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜 西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 ⊙大豆 大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。 ⊙西紅柿 西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。 降火食物推薦： 1，最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮 2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽 3，水果中去火的有：柚子，藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺 4，其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可
降火要對症治療 不少人一聽說上火就想到“牛黃解毒丸”，其實中成藥也不能亂吃，一定要根據自己的症狀選擇藥物。根據中醫的三焦來劃分，火可以分為三種：將頭暈、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫“上焦火”，將煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，將便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。春季下焦多見溼熱，一般最直接的表現就是尿頻尿急、尿澀痛、尿短淋瀝、小便赤黃、腰痛等。 針對五種不同的臟腑之火，也可以選擇以下食療的方法來降火。 一、喝蓮子湯去心火： 取蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包裹)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。 二、喝綠豆粥去胃火： 用石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。石膏可以解肌清熱，除煩止渴，用於治療胃火頭痛、牙痛，熱毒壅盛，發斑發疹，口舌生瘡等。綠豆清涼解毒，熱性體質及易患瘡毒者尤為宜。 三、喝梨水去肺火： 取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。川貝母可清熱潤肺，用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。 四、夏枯草茶去肝火： 夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效，為清肝火、散鬱結的要藥，主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。 五、吃豬腰去腎火： 取豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學“以髒養髒”理論的具體體現。枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。 “去火”食物： ⊙牛奶 牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以透過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。 ⊙草莓 草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜 西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 ⊙大豆 大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。 ⊙西紅柿 西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。 降火食物推薦： 1，最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮 2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽 3，水果中去火的有：柚子，藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺 4，其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可