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1 # 小貓式育娃
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2 # 使用者2006836042707
主料:大米50克、糯米50克、黑米50克、花生米60克、大麥仁40克、綠豆50克、黃豆50克、紅豆50克
輔料:水適量
步驟:
1、備好花生米。
2、備好紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁。
3、備好黑米、糯米、大米。
4、紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生米洗乾淨,用冷水浸泡2個小時。
5、將三種米洗乾淨,用冷水浸泡30分鐘。
6、煮鍋加水,紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生米連同泡豆子的水入鍋煮。大火燒開鍋,改小火煮。
40分鐘後,米入鍋同煮。煮至食材熟,粥稠後,關火5分鐘後即可享用。
7、煮好的五穀雜糧粥盛碗裡就可以享用啦,也可以冰鎮後再吃。
做法一
【食品用料】:
民間早就流傳有一種"五豆粥",長期食用可以養顏長壽,而且還可以促進腸蠕動改善排便,其原料配方有兩種版本:
其一:紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,芸豆。
五豆雜糧粥
其二:紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,紫米。
【具體步驟】:
1、將紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,芸豆,蓮子,糙米,薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內,用40分鐘熬製;
3、如果使用其他鍋具,可根據情況自由調節時間,以煮爛煮粘為準;
4、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。
5、將五朵梅米伴侶和大米放在一起煮,以米飯煮熟為準。
做法二
【材料】:黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合等。
【作用】:此粥促進兒童生長髮育,增強身體抵抗力,對視力也有一定保護作用。含有人體發育所需的各種維生素、氨基酸及微量元素,使兒童得到全方位的營養保健,且色澤悅目,口感芳香。
做法三
【材料】:綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等。
【作用】:此粥清熱解毒,涼血,潤養肺經,安神養膚,對乳腺發育很有幫助。常食能使面板變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。據《本草綱目》記載:綠豆“厚腸胃,除吐逆,治痘毒,利腫脹”;薏仁“健脾益胃,補肺清熱、祛風勝溼,養顏駐容、輕身延年”。
據《綱目拾遺》記載:百合“清痰火,補虛損”。
木瓜,被喻為“百益果王”,平肝舒筋,和胃化溼,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳,可用於通乳及治療淋巴性白血病,補充營養,提高抗病能力,抗痙攣。《海藥本草》記載:木瓜“斂肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。”
做法四
【材料】:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
【作用】:此粥補肺益氣,通血脈,滋陰養血。對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老有重要療效。
據《中國藥典》記載:黑芝麻“補肝腎,益精血,潤腸燥”。
據《本草拾遺》記載:桑葚“利五臟關節,通血氣”。
據《本草再新》記載:山楂“治脾虛溼熱,消食磨積,利大小便”。
據《醫林纂要》記載:玉米“益肺寧心”。
健脾養胃粥
【材料】:淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
據《本草綱目》記載:淮山“益腎氣,強筋骨,健脾胃”;紅棗“補中益氣、養血生津”;薏仁“健脾益胃,補肺清熱,祛風勝溼,養顏駐容,輕身延年”。
據《綱目拾遺》記載:百合“清痰火,補虛損”。
做法五
【材料】:五朵梅豆賦小包,五朵梅谷經小包。
【作用】:此粥能可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。據《綱目拾遺》記載:百合“清痰火,補虛損”。
據《中國藥典》記載:黑芝麻“補肝腎,益精血,潤腸燥”。
據《醫林纂要》記載:玉米“益肺寧心”。