為了保護人類健康，保護地球環境，水谷透過二十多年對水的研究、試驗、臨床，利用現代高科技技術和天然水資源，研究成功【多功能負氫低氘氧化制水機】。 經過對水的各種特性深入研究，及水對人體健康和疾病的關係，設計了這款以水為主題的醫療器械（國家批准）。產品將水中氫和氧進行多次分解、聚合，形成三種功能各異的水。 設計提出：分解的三種水，根據水的各種特性和人體需求，透過水在人體內外不停調整，達到人體陰陽平衡、酸鹼平衡、電位平衡的目的。使人類更加健康、長壽、年輕、美麗。 《一》以氫離子為主，合成了呈鹼性的負電位（-700mv左右）的富氫水，製成可以清除氧自由基的抗氧化健康飲水； 《二》以氧離子為主，合成了呈酸性的正電位（+1100mv以上）的氧化水，製成特別適應人體內外正負電位平衡，清洗保護面板，高效消毒殺菌的正電位水； 《三》以氘元素（氫的同位素）為主，裝置在分解氫氧元素水時，同步排出一種多氘水，這種水易形成突變性惡性腫瘤，不能飲用。這些無用有害的雜質水，稱為（中水）。

低氘水，英文名 deuterium depleted water，簡稱DDW。氘含量較低的低氘水，被稱之為輕氫分子水，又稱超輕水。水是由2個氫原子和1個氧原子組成，但氫原子有質量不同的3個同位素，即原子量分別為1、2、3的氕（H，氫）、氘（D，重氫）、氚（T，超重氫）三種同位素。由於半衰期較短，自然界的氫元素中基本不考慮氚的存在，而氘（D，重氫）的含量約為0.015%，由D代替H結合的水就是重水。