兩者沒有影響，可以同時吃。

洋蔥的作用：　　

1、殺菌：洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。　　

2、促進消化：可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。　　

3、降血壓降血脂：經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。 　　4、防癌抗癌延緩衰老：洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。 　　

5、補鈣：有助於增加骨密度防止骨質疏鬆。　　

洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。 　　

韭菜的作用：

1、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

2、補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。 　　

3、益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。　　

4、行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。 　　

5、洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。