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1 # 本娛綱目
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2 # 使用者2180107962444
1、秋葵飲食禁忌。
秋葵是一種寒涼性的食物,最好的和一些熱性的食物搭配,這樣就可以適當調節秋葵的寒性,達到一個平衡的狀態,這樣對身體最好了。
在做飯的時候,要注意秋葵最好不要和小麥、綠豆、魚、鴨蛋、西紅柿和黃瓜等寒涼性食物一起吃,不然會引起脾胃虛寒等問題。
2、秋葵和蝦能一起吃。
秋葵和蝦所含有的成分都比較常見,食用之後不會產生對人體存在明顯危害的物質,一起食用不會有副作用,不會引起食物中毒,所以秋葵和蝦能一起吃。
不過秋葵和蝦都是過敏原,有過敏史的人最好不要一起吃;秋葵中的草酸會和蝦裡面的鈣反應產生草酸鈣,會降低食物營養,因此秋葵一定要先焯水處理,確保草酸被清理出去;秋葵性寒,腸胃不好經常腹瀉的人不可多食。
擴充套件資料:
一、秋葵的營養價值。
平時提到的秋葵,都是指咖啡黃葵、黃秋葵,吃的部分是秋葵的果莢,這種秋葵喜歡氣候溫暖的地方,原產地在印度,後來傳入了中國,在中國的湖南、湖北等地方也有栽培,有“蔬菜王”的稱號。
1、秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。
2、秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔裡關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
3、秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很適合想要減肥瘦身的女士,而且它富含的維生素C和膳食纖維,還能使面板美白、細嫩。
二、秋葵的禁忌人群。
1、脾胃虛寒的人
寒涼性的秋葵非常不適合脾胃虛寒、消化功能弱的人,一定不要亂吃喲!
2、腎功能不全者
秋葵中含有一些草酸鈣,容易在人體內形成結石,腎功能不全者一定不要嘗試,身體最重要。
3、容易腹瀉的人
容易腹瀉的人吃了寒涼性的秋葵情況會更糟糕,如果不小心誤食,出現了身體不適一定要儘快去醫院。
回覆列表
1、補充營養,秋葵屬於蔬菜類,羊肉是一種肉類食物,兩者是不同型別的食材,一起食用有利於互補營養,可以為自身補充所需的營養。2、增強抵抗力,秋葵中含有多種維生素及礦物質,羊肉中含有豐富的蛋白質,這些營養成分食用可以幫助機體生長髮育,並且為機體補充能量,可以一定程度上提高免疫力。