主料；洋蔥半個 西紅柿一個 ；土豆兩個 ；輔料；蔥末一小把 ；西紅柿洋蔥燒土豆的做法步驟；

1. 為了土豆易熟，我事先蒸了十分鐘；

2. 洋蔥切條，西紅柿切丁，切丁容易炒出茄汁；

3. 鍋內到入適量的油，油熱後先放入洋蔥翻炒爆香，然後放入西紅柿，一起翻炒兩分鐘，放點鹽，這裡不要太多，因為土豆熟了，很容易入味，等稍後土豆下鍋後還要再撒點鹽巴的；

4. 接下來將蒸熟的土豆切小塊兒入鍋一起翻炒，在國內灑小半碗水，灑點鹽巴燜上三分鐘，待水分收幹後灑上雞精，起鍋前灑上蔥花提色

用料

土豆 幾個

西紅柿1 個

洋蔥1 半個

包菜 1/4個

肉沫 1小碗

西紅柿洋蔥多土豆的做法

西紅柿切丁，洋蔥切丁，蔥切末，豬肉切末，土豆洗淨切小塊西紅柿洋蔥多土豆的做法 步驟1

肉沫爆炒西紅柿洋蔥多土豆的做法 步驟2

西紅柿洋蔥炒香，放入土豆，肉沫炒一下，加入淹過土豆的熱水，蓋蓋子悶煮20分鐘左右西紅柿洋蔥多土豆的做法 步驟3

加入包菜，加適量的鹽，雞精，生抽，胡椒粉，耗油，香油。西紅柿洋蔥多土豆的做法 步驟4

煮五分鐘後撒蔥花，翻炒出鍋。

教您番茄土豆燉牛肉怎麼做，如何做番 茄土豆燉牛肉才好吃

1. 牛肉洗淨後切成3釐米的塊，隨冷水 入鍋燒經沸，去除浮沫，撈出再用清水 洗淨血汙待用；

2. 土豆削皮後切3釐米大小的塊；

3. 洋蔥分成3釐米左右的片；

4. 西紅柿經開水燙後，去皮，用手撕成 小塊；

5. 鍋內入油燒熱至六七成熱時，放生薑 片爆香炒一會兒；

6. 入牛肉和土豆翻炒數十次後，加西紅 柿和清湯；

7. 燒沸後再改用中火燉至牛肉鬆軟，土 豆散裂，加入洋蔥片和精鹽；

8. 再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。

番茄土豆燉牛肉的做法小貼士 製作要訣：

如果想湯汁紅亮可愛，則在處理西紅柿 時，用手將其撕成條塊時，比用刀切的 效果好得多。在燉煮的後半程，加入一 大罐番茄醬，別有一番滋味。

健康提示：

1.牛肉富含蛋白質，還有脂肪、鈣、 磷、鐵及維生素等，營養豐富，味甘， 具補脾胃，養氣血，強筋骨之功。可提 供母子所需之營養，亦可防妊娠水腫。

2.另外夏季，天氣炎熱，食用牛肉不宜 過頻。

食物相剋：

番茄：西紅柿忌與石榴同食。