一、槐樹花怎麼吃

1、蒸槐花

起初要先把槐花清洗乾淨，然後將槐花裹上一層玉米麵。下面就可以放上鍋蒸了，大約蒸個十分鐘左右就可以了。最後澆上適合自己口味的調料就好了，這種蒸熟後的槐花依然還有著一股清香。

2、炒槐花

不管是炒槐花還是蒸槐花，它們的步驟都是相同的，只是一部分人不太愛直接用醬料攪拌均勻吃，那就在蒸好以後拿出用我們平時做菜的步驟同樣按照個人喜好加入調料翻炒即可。

3、槐花雞蛋餅

雞蛋餅是大部分人都喜歡的一種早餐，不少上班族由於早上比較匆忙常常會買一些便於攜帶的早餐作為早餐，不過槐花作為早餐要如何吃呢?起初要先把槐花放進清水中煮開撈出晾乾水分，接下來將麵粉，雞蛋，以及多種調味料和煮好的槐花一起拌勻，最後上鍋放油煎煎至兩面金黃就可以裝盤了。

4、槐花餃子

講到吃，那就不得不提餃子了，接下來就讓我們看一下槐花餃子如何做吧。首先準備好肉餡，這個可以根據個人的口味而定，將槐花倒入清水裡煮沸撈出瀝乾，倒入事先準備好的肉餡裡拌勻，然後用餃子皮包好上鍋蒸或者煮就可以了。

5、槐花雞蛋湯

這種吃法做起來比較簡單，起初往鍋裡倒油加熱後放入蔥姜爆香，加水、調料以及槐花開始煮，待煮沸後加入打散的雞蛋，根據個人口味放入雞精調味盛出就好了。

6、槐花蜜

槐花不但能夠拿來吃，還能夠用來喝。槐花蜜具有淡淡的清香味，並且它具有降火解熱毒以及養顏正氣等等一系列功能，但是目前市場上不純的，甚至是假的槐花蜜非常多，導致我們對於槐花蜜的辨別就不是那麼清楚了。