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  • 1 # 深情9324

    葡萄是我們的生活中非常常見的一種食物,而葡萄的用途是十分廣泛的,葡萄除了我們常常遇到的可以製作成葡萄酒之外,還可以作成很多種食物,可以將葡萄晾曬乾之後製作成葡萄乾,或是可以榨汁做成葡萄味的飲料,而且還可以將葡萄釀成醋,或是種的多還可以製作成罐頭也很美味。

    所以葡萄除了直接吃和釀酒外,還可以加工成多種食物,所以不必擔心。

  • 2 # 甜糖不苦話三農

    葡萄作為一種老百姓都愛吃的水果幾乎佔了世界水果產量的25%,被稱為“果中之神”,而且葡萄的營養價值很高,可以軟化血管,延緩衰老。但是新鮮的葡萄不易儲存,很容易腐爛,因此將葡萄深加工,不僅延長了葡萄的儲存時間,還增加了價值。那麼葡萄都可以做成哪些產品呢?

    一、葡萄酒 又稱紅酒,時名貴的酒品,自古就有“葡萄美酒夜光杯”的詩句來稱讚葡萄酒色澤明豔,味道甜美。無論是國內市場還是國際市場,年份久、品質佳的葡萄酒都是人們趨之若鶩的競品,甚至有人專門收藏葡萄酒,在國際高階拍賣場也不乏出現它的身影。

    二、葡萄果汁 葡萄作為一種多汁水果,用來製作果汁是最合適不過的,葡萄汁酸甜可口,容易被人體吸收,對關節炎、貧血有很好的保健作用,因此又被稱為“植物奶”。

    三、葡萄乾 葡萄乾作為最常見的果脯之一是很多老人小孩兒的心頭好。將葡萄在太陽下暴曬或者蔭房中通風都可以,由於水粉的大量揮發,葡萄乾的果糖含量高達60%,易儲存,不易壞。葡萄乾還可以放在蛋糕、麵包中,口味獨特。

    四、葡萄罐頭 去皮去籽,高溫殺菌後的葡萄,用白砂糖醃漬做成的葡萄罐頭口味獨特,四季都能食用。還是做水果沙拉、水果粥的必備原料之一,夏天做成沙冰清涼解暑,套用一句廣告詞:透心涼心飛揚~

    五、葡萄果凍 活動Q彈的口感,估計沒有一個小孩可以拒絕,就連很多大人都愛不釋“口”,而且純天然的葡萄果凍保留了葡萄原有的營養成分,冰鎮後味道更好。

    六、葡萄籽精油、化妝品 葡萄籽中含有大量的花青素和亞麻油酸都是抗衰老的最有效成分,可以有效抑制並清除人體自由基。具有抑制黑色素、美白排毒的功效。因此很多國際高階化妝品的主要成分都含有葡萄籽精華,由此製作的精油和化妝品很受女性歡迎。比如“刺激歐萊雅清潤葡萄籽”系列就是主打葡萄籽精華。

    七、葡萄籽膠囊 葡萄籽不僅有美容的功效,而且還是絕佳的營養品。葡萄籽被稱為生命的常青素,多食用可以心腦血管免受自由基的傷害。葡萄籽味澀,口感堅硬,並不好吃,因此量葡萄籽裡的有益成分進行提取製成葡萄籽膠囊成為了預防心腦血管疾病的保健品

  • 3 # 浮雲淡霧2

    不用品種的葡萄使用方法不一樣,比如刺葡萄個體較小口感不是很好,但用於釀製葡萄酒是最好的材料;又或者夏黑、馬奶等葡萄個大汁多口感好大多是用來吃或者釀紅酒等。所以不用品種使用不一樣,具體情況我建議你去中國知網查閱文獻看一看。

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