炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間儲存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

泡酒用50度以上酒好，而且要用純糧食白酒，清香型的最好。度數在53-62度，高度酒能殺滅藥材中殘留的細菌和病菌，如果用低度酒，不僅不能消除病菌、而且藥材進入酒中會散發本身的水分，導致酒的度數降低，所以度數高一些比較好。

一定得是純糧食酒，市面上很多酒精+香精+水勾兌的酒，傷害身體，口感也不好，更別說泡酒了。還有泡酒容器，千萬不能用塑膠、或者金屬的，要用玻璃瓶或陶瓷壇，比較安全。

推薦糖媽三品官泡酒專用酒，純糧無新增，用杏花村傳統工藝釀成，純糧酒質+高濃度酒體+專業泡酒玻璃瓶，適合泡酒！

泡酒一般用50度以上酒來泡，白酒的話建議選擇純糧酒，像我一般用的是糖媽三品官糧食酒，它是屬於清香型白酒，固態工藝釀成的純糧酒，無論是單獨喝還是泡酒口感都不錯。