喝蛋白粉，或者叫補充蛋白質，包括吃一些蛋白含量高的食品而不喝蛋白粉， 是必要的！……我們知道蛋白質是肌肉的重要組成部分，補充它，增肌的話是為了合成肌肉，而減脂期間，他的重要作用就是減少肌肉分解，使肌肉少流失了！！但注意用量，不是越多越好，夠用就可以！ 如果飲食能補充夠用，就不用單獨喝蛋白粉。…

簡單回答：YES

謝邀，有氧運動後，尤其是較長時間的有氧運動，除了能消耗掉一部分脂肪，還能消耗掉一部分肌肉，這是由於人體在運動時不同能量來源為身體提供能量的順序和比例決定的。一般來說剛開始運動時人體首先使用ATP-磷酸系統為身體供能，但持續時間很短，然後由葡萄糖為身體供能，再然後是肌肉內和肝臟內的糖原為身體供能，當葡萄糖、肌糖原和肝糖原消耗到一定程度後，身體開始以分解脂肪為主來為身體提供能量，當有氧運動超過1小時後，身體開始分解肌肉為主來為身體提供能量。這也就是有氧運動會掉肌肉的主要原因。

下圖中灰色區域是脂肪分解為身體供能的主要時間段和對應的運動強度。

提問者跑步超過40分鐘，肌肉肯定會有少量消耗，這是不可避免的。如果提問者想進來少消耗肌肉，除了透過控制跑步速度來控制心率，使心率始終處在減脂心率區間內之外，還可以在跑步前適當補充少量蛋白質，比如雞蛋、牛奶等，在跑步後也可以補充食量蛋白質。

如果跑步的主要目的是減肥，器械鍛鍊前和跑步前，一般不建議補充碳水，但可以少量補充蛋白質。跑步後，結束鍛鍊20-40分鐘內可以少量補充蛋白質，讓身體及時補充蛋白質，避免肌肉過度流失。運動結束後1-2小時內吃正餐，補充蛋白質。

跑步後可以喝蛋白粉補充蛋白質，當然可以儘量避免肌肉流失。

減肥時除了做有氧運動，還要做器械鍛鍊，增加或維持肌肉量。另外提問者可以嘗試有氧運動和器械鍛鍊之間間隔時間超過6小時，比如早上跑步，晚上做器械鍛鍊。

如果鍛鍊耐力、提高免疫力和心肺功能，也可以在跑步後補充蛋白質來維持肌肉量，也可以喝蛋白粉。

減脂期間每公斤體重攝入1-1.5克蛋白質，儘量透過日常飲食攝入蛋白質，只有在不方便，或者食量不佳的時候可以喝蛋白粉。