一、菠菜和芹菜能一起炒，有一道菜：菠菜芹菜炒肉。二、食材：主料：芹菜200g 輔料：油適量、鹽適量、菠菜適量、五花肉適量、醬油適量、蔥適量三、步驟：　　1.芹菜洗淨切斷　　2.菠菜切段　　3.鍋中放適量油，放入五花肉煸炒　　4.放入芹菜煸炒　　5.放入菠菜炒熟即可

可以一起吃，菠菜不能和下面的食物一起吃： 1、菠菜和豆腐 豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。

這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。2、菠菜和黃瓜 黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。3、菠菜和豬肝 菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。4、菠菜和牛奶 菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結合成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質的吸收。5、菠菜和鱔魚 菠菜與鱔魚相剋，同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛溼之功效；而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，《本草綱目》雲：“通腸胃熱。”顯而易見，二者性味功能皆不相協調。且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。