如果你問的是年夜飯的規矩，隨著改革開放我們這邊還真沒存留下多少讓我記憶深刻的規矩。但是我可以說一下除夕整個一天我們這邊做些什麼。
早上起來父親們就開始將前段時間購買的豬頭、蹄子、肘子進行處理，以待晚些時間使用。而母親們則開始發麵、拌餡、泡粉為年夜飯做著準備。這個時候是孩子最開心時候，因為父母會將準備了過年的新衣服給他們穿上，然後將為他們準備的玩具拿出來。
但是玩具不是這會玩的，有任務那就是貼春聯。有哥哥姐姐的，跟著哥哥姐姐，沒有的跟著父親。這時候總會聽到“來！我教你這幅春聯怎麼讀；來！我教你春聯應該從右向左；來！我教你福字應該倒著貼，像徵福到；來！這是天地君親師，這個要貼在中堂，敬天法祖、孝親順長、忠君愛國、尊師重教”。這些基本就過了下午！
中午飯沒什麼講究，但會比平時多肉。飯後是比較繁忙的，大人們會有很的東西去準備，而孩子們則開始拿著自己心動了很久的玩具找朋友們去玩。一直到天黑前父親們會空出手去手工製作一個旺火，（壘旺火主要以山西為主，河北、內蒙古等地也有慶祝。一般在春節除夕和元宵節時進行。家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成塔狀，稱之為旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺。）
旺火製作好後，基本上就是春節聯歡晚會開如的時間，一家人邊看春晚邊包餃子，而豬頭、蹄子、肘子等大肉已經在鍋裡煮著。這些是現在的，在沒有電視的那個年代，父輩們有喜歡打麻將的就會湊一起，不喜歡的也會在邊上圍著。反正是不會讓自己睡著了，因為今天要熬夜。當然對街道這會就是孩子們的天下了，撒著歡的玩想怎麼折騰就怎麼折騰。東家的花燈被西家的娃打了，西家春聯被東家的娃點了。
晚上十二點，父母們會帶著孩子一起點起由父親們下午製作的旺火。然後燃放著煙花，頓時四方響起女人和孩子們的驚叫聲和笑罵聲。
如果你問的是年夜飯的規矩，隨著改革開放我們這邊還真沒存留下多少讓我記憶深刻的規矩。但是我可以說一下除夕整個一天我們這邊做些什麼。
早上起來父親們就開始將前段時間購買的豬頭、蹄子、肘子進行處理，以待晚些時間使用。而母親們則開始發麵、拌餡、泡粉為年夜飯做著準備。這個時候是孩子最開心時候，因為父母會將準備了過年的新衣服給他們穿上，然後將為他們準備的玩具拿出來。
但是玩具不是這會玩的，有任務那就是貼春聯。有哥哥姐姐的，跟著哥哥姐姐，沒有的跟著父親。這時候總會聽到“來！我教你這幅春聯怎麼讀；來！我教你春聯應該從右向左；來！我教你福字應該倒著貼，像徵福到；來！這是天地君親師，這個要貼在中堂，敬天法祖、孝親順長、忠君愛國、尊師重教”。這些基本就過了下午！
中午飯沒什麼講究，但會比平時多肉。飯後是比較繁忙的，大人們會有很的東西去準備，而孩子們則開始拿著自己心動了很久的玩具找朋友們去玩。一直到天黑前父親們會空出手去手工製作一個旺火，（壘旺火主要以山西為主，河北、內蒙古等地也有慶祝。一般在春節除夕和元宵節時進行。家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成塔狀，稱之為旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺。）
旺火製作好後，基本上就是春節聯歡晚會開如的時間，一家人邊看春晚邊包餃子，而豬頭、蹄子、肘子等大肉已經在鍋裡煮著。這些是現在的，在沒有電視的那個年代，父輩們有喜歡打麻將的就會湊一起，不喜歡的也會在邊上圍著。反正是不會讓自己睡著了，因為今天要熬夜。當然對街道這會就是孩子們的天下了，撒著歡的玩想怎麼折騰就怎麼折騰。東家的花燈被西家的娃打了，西家春聯被東家的娃點了。
晚上十二點，父母們會帶著孩子一起點起由父親們下午製作的旺火。然後燃放著煙花，頓時四方響起女人和孩子們的驚叫聲和笑罵聲。