隨著經濟的發展，人們的生活方式、飲食習慣也在不斷改變。但與此同時，高血脂也成了一種最常見的疾病！

造成高血脂的原因：

1、喜吃肥肉和動物內臟或用豬油（動物油）炒菜吃，長期這樣飲食，就會攝入高膽固醇和高飽和的脂肪酸，最終導致血脂升高。

2、從飲食中攝入過多的熱量，引起肥胖或超重，是高血脂、高血壓、糖尿病和心臟病常見的危險因素之一。

3、不良的生活方式，長期靜坐、酗酒、吸菸、精神緊張或焦慮等，都能引起血脂升高。

4、遺傳因素，就是一個家族中出現多個血脂升高的患者，並且高血脂遵循一定的規律，在家族中由祖輩傳到父輩，再由父輩傳到子代。這是因為影響血脂合成代謝的基礎出了問題。

高血脂怎麼治？

除了吃藥，最好的降血脂的方法莫過於食療。食療降血脂，不僅沒有副作用，而且操作簡單、有效。下面這幾個食療方子，對高血脂很有幫助：

赤小豆麥片粥

1、大米、紅豆分別入清水泡發，沖洗乾淨備用；燕麥片洗淨。

2、鍋置火上，倒入清水，放入大米、紅豆煮開。

3、加入燕麥片同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。

【陳皮參棗茶】

採用大棗、山藥、橘皮、茯苓、甘草、人參等製成的橘皮參棗茶出自《黃帝內經》。橘皮，中醫又稱陳皮，味辛、苦，性溫，具有理氣調中、燥溼化痰、分解血脂的作用; 人參補氣，在補氣的同時可以加速人體血脂代謝，從而達到降低血脂的效果。佐以山藥、茯苓、甘草等，能夠安全有效的降低體內血脂含量。早上空腹喝茶，效果最佳，一般飲用7天左右，血脂就有明顯下降。

日常生活中小建議:

1. 日常多運動多鍛鍊，增強體魄。

2. 每天吃水果和蔬菜，給身體補充維生素。

3. 要做到戒菸限酒，吸菸和酗酒都能夠引起疾病的發生。

高脂血症沒有任何症狀，常不被人們所重視，但它所帶來的危害，如引發動脈粥樣硬化、冠心病、心梗、腦中風等都時刻威脅著人們的健康，所以被稱為“無聲的殺手”。

對於高脂血症，最關鍵的還是在於預防。如透過調整飲食、增加運動、戒菸戒酒來控制好血脂。下面簡單介紹一下飲食控制高血脂。

一、吃好豆類

花生豆腐、綠豆及其它豆製品，它們也都含有優質的植物蛋白，且還有降低血脂保護心臟的作用。

二、吃對蔬菜

經常食用香菇對於降低膽固醇是有著很好的作用的；茄子：對於降低血液膽固醇也是有著很好的作用，還有利於心血管疾病的防治。因為茄子含有豐富的維生素B、胡蘿蔔素等元素，可以防止膽固醇的增高。

三、吃優質蛋白質

高脂血症患者適當吃些豆製品及魚類的食物，對高脂血症的改善有一定的幫助。魚類，尤其深海魚攝入，都是有利於血脂代謝的。

四、少吃高糖類食物

高糖的食物也要少吃，如糖果、蜜餞、餅乾、蛋糕、冰淇淋等，還有精加工的面、米等主食也要少吃。因為這些食物含糖量大，在體內會轉化為脂肪，使血脂升高。