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此湯具有養顏美容,益氣養血,利水消腫,明目的作用。薏米又叫薏苡仁,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及無機物質。薏米的功效與作用包括利溼除痺、清熱排膿、清利溼熱、洩瀉、筋脈拘攣等。紅豆紅豆性平、味甘酸,由於紅豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。枸杞枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。但枸杞作為滋養品,食用時不宜過量,健康的成年人每天食用枸杞15-20克為宜。薏米紅豆枸杞粥做法原料:薏米和紅豆按1:1配,枸杞10粒。做法:把薏米和紅豆洗淨浸泡一晚。把材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟,關火前5分鐘放入枸杞稍煮即可。經驗分享:每晚睡覺前,把薏米紅豆和水放到電燉鍋裡,開至自動檔,早上一醒來再把枸杞放入稍煮,就能喝上熱騰騰的粥。此法非常省事,而且薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。
可以的,枸杞具有補氣的,紅豆薏米補血補氣,放在一起熬煮很有效果的,再加上花生米,紅糖,就是五紅湯,對補氣補血效果很多,我喝了一個多月,再加上空腹吃一個水煮蛋,早晨坐公交車就沒有在暈過了。