可以加紅棗，煮好後加紅糖，從酸鹼食物來劃分，紅糖屬於鹼性的，利於人體健康。製作過程；食材：主料：南瓜200g 小米100g輔料：紅棗適量 適量 鹽適量 百合適量步驟：1.紅棗泡20分鐘。2.放在鍋里加水煮開。3.南瓜去皮。4.切成小丁。5.鍋開後放入淘洗乾淨的小米。用勺子攪動防止粘底，小火煮30分鐘。6.放入南瓜煮5分鐘。7.放入洗好的百合、枸杞。8.煮至透明即可關火。小貼士1、小米有兩種，一種是大黃米，很有粘性，一種是小黃米，沒有粘性，兩種都可以煮粥，但還是小黃米營養和口感要稍好。2、紅棗要事先泡一會，要是很乾的話最好提前泡幾個小時。

可以加。紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抗過敏，對防治心血管疾病有良好作用。紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃的功能。紅棗紅糖煮南瓜可以提高免疫力，補中益氣，斂肺氣。小米南瓜粥是養胃的主食，南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更均衡。擴充套件資料：南瓜 南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。