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1 # 新生兒科李莉莉醫生
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2 # 4399小評菓快樂育兒
9個月寶寶蝦類輔食,營養高蛋白多,寶寶吃了健腦長身體
1、蝦仁菜湯麵
食材:
龍鬚麵、蝦仁、青菜心、適量清湯、熟植物油
做法:
將龍鬚麵折成小段,放入沸水中煮軟煮爛取出。將蝦仁煮熟剁碎,青菜心開水燙後切碎。將碎麵條、熟蝦仁及適量清湯一起放入鍋內,大火煮開後小火再煮3-5分鐘。然後加入菜心末,攪拌均勻再煮2-3分鐘,最後加熟植物油稍煮即可。2、蝦滑面
食材:
紫薯15g、青菜15g、蝦8只、麵粉適量、澱粉取麵粉的1/10量、檸檬1片
做法:
蝦去頭、去殼、去蝦線,洗淨,放一片檸檬去腥。紫薯去皮後15g,切片,蒸熟。加一點點水,打成泥狀。青菜焯水,打成泥。把四隻蝦剁成泥加入紫薯泥中,攪拌均勻。慢慢加入麵粉,攪拌均勻,再加入澱粉,攪拌均勻,放裱花袋裡。同樣,另四隻蝦剁成泥加入青菜泥中,再參考第4步做法。兩個裱花袋都剪個很小的口。煮鍋水,大火煮開,小火擠面,煮熟即可。3、蝦仁花菜餅
食材:
蝦5只、花菜30克、麵粉10克、雞蛋1個
做法:
西蘭花洗淨焯水剁碎。蝦去蝦線、去殼,剁碎。在西蘭花、蝦泥中,倒入麵粉,打入雞蛋,攪拌均勻。平底鍋中放入少許油,待油熱,一勺一勺打入蝦仁花菜糊,小火煎至兩面金黃即可。4、鮮蝦腸
食材:
鮮蝦(去殼後)100g、蛋清25g、玉米澱粉12g、檸檬汁適量
做法:
對於幾個月大的小孩子的話還是要把蝦搞的易消化一點,因為幾個月大的小孩子的消化能力是沒有強大的,需要吃的食物是那種很容易消化的那種。在這樣的情況下的話可以把蝦蒸下來吃,或者是把瞎搗成泥,,包餃子包餛飩來,這麼做的話小孩子還是能夠消化的。