每天早餐吃適量的燕麥片是比較好的，燕麥是有效的降低人體中的膽固醇，經常食用即可對中老年人的主要威脅心腦血管病起到一定的預防作用，而且它對糖尿病患者也有很好的降糖減肥的功效，可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力還有鈣磷鐵鋅等礦物質，有效預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效，是補鈣的佳品。

美國著名穀物學家羅伯特（1985）在第二屆國際燕麥會上指出：“與其他穀物相比，燕麥具有抗血脂成分，高水溶性膠體，營養平衡的蛋白質，它對提高人類健康水平有著異常重的價值”。燕麥被西方稱之為“家庭醫生，營養庫”及天然的保健食品一點也不為過。

燕麥還具有降低膽固醇、平穩血糖、清理血管和腸道毒素、減脂預防肥胖病、預防心腦血管等疾病功效。燕麥的價值已經不單單只是營養方面的，還有這些功效方面的。所以燕麥片是可以長期當早餐主食的，而且我覺得這不應該成為一個讓人困擾的問題，我覺得現代的人都應該有這個意識，要把燕麥當成一種日常營養攝入所需。

但是任何好的東西，也不都是吃的越多越好。燕麥的膳食纖維含量較高，飽腹感強。除了普通人正常食用，還特別適合減肥、健身群體代餐食用。但不管哪個群體，每天的燕麥攝入量也不要過量才好。

建議一頓30克左右。一天最多不要超過2次。有些人減肥心切，一天三頓都吃燕麥，偶爾吃吃沒事，如果天天吃的話，腸胃一直處在工作中，得不到休息，肯定會對腸胃造成一定的傷害的。普通人群的話，早餐吃一次就可以了，一般一個上午都不會餓了，減肥人群的話，適合當晚飯吃，晚上飽腹感強了，就不會老想吃其他的東西了，可以減少很多熱量的攝入。

另外就是，如果是長期吃的話，最好選擇有機原味燕麥，無新增劑，營養種類豐富，蛋白質含量比較高的那種。如下圖，看配料成份，如果只有燕麥就是無新增的。再看營養成分表的種類和蛋白質含量，像這一款就是種類比較多的，而且蛋白質含量15.4g/100g，含量達到26%，這個是達到了一個較高含量水平的（20%以上為高蛋白含量）。最後再看下有機標，有有機認證標誌的，一般都是無農殘的有機燕麥（有機認證：歐盟認證嚴於美國認證，美國認證嚴於中國認證，以下是有三重有機認證的，算是有機食品裡的更高規格的）。

基本上從這幾點就可以確定燕麥是不是好的，選好了燕麥後，就可以放心長期食用了。