燉黑魚湯；黑魚湯味美湯鮮,營養豐富,對於傷口癒合療效很好。因此做手術後,有很多人都是做黑魚湯,用這種湯來保養患者的身體。；主料: 黑魚500g, 瘦肉200g；輔料: 紅棗6顆, 陳皮一片, 鹽10克(可依個人口味增減)；烹飪工具: 炒鍋, 電子燉盅；步驟；1.紅棗泡洗乾淨,去核,陳皮泡水洗淨;；2.瘦肉冷水下鍋焯好洗淨備用;；3.黑魚處理乾淨並洗淨;切成兩段;；4.把水煮至八成熱,然後下黑魚煮一下,以去掉粘液;；5.黑魚過清水再次洗淨,然後入燉盅;；6.把瘦肉,紅棗和陳皮也入燉盅;；7.加入約八成滿的開水,按電子燉盅的說明在外圍也加入適量開水;；8.蓋好蓋子,燉約三小時,加鹽調味即可!；小貼士；紅棗去核,比較沒那麼燥熱!

燉黑魚湯

黑魚湯味美湯鮮,營養豐富,對於傷口癒合療效很好。因此做手術後,有很多人都是做黑魚湯,用這種湯來保養患者的身體。

主料: 黑魚500g, 瘦肉200g

輔料: 紅棗6顆, 陳皮一片, 鹽10克(可依個人口味增減)

烹飪工具: 炒鍋, 電子燉盅

步驟

1.紅棗泡洗乾淨,去核,陳皮泡水洗淨;

2.瘦肉冷水下鍋焯好洗淨備用;

3.黑魚處理乾淨並洗淨;切成兩段;

4.把水煮至八成熱,然後下黑魚煮一下,以去掉粘液;

5.黑魚過清水再次洗淨,然後入燉盅;

6.把瘦肉,紅棗和陳皮也入燉盅;

7.加入約八成滿的開水,按電子燉盅的說明在外圍也加入適量開水;

8.蓋好蓋子,燉約三小時,加鹽調味即可!