燕麥怎麼會增肌？增肌需要大量蛋白，燕麥成分還是纖維，碳水為主，要是深加工的燕麥，或者是調味速食燕麥那更不適合常規的健身者吃。對於減肥人群，原味速食燕麥，或者生燕麥倒是可以作為主食選擇，粗纖維，澱粉比較大米白麵低，挺好

燕麥是碳水化合物，同時也是粗糧，因為碳水裡含有糖元，也就是能量，所以要在鍛鍊前就吃。但是吃燕麥和鍛鍊的時間間隔要長一點，因為燕麥比較難消化。

首先要告訴題主，你的思維很混亂。

從宏觀上來說，減脂和增肌是個悖論。但又有一種說法是減脂和增肌是可以同時進行的。從生理上講，這是不可能的，但如果對比你自己，確又有其事。

最後我會解釋，但我需要先把把你的思路理清。

拋開營養學，單純從熱量上來說，沒有什麼食物是可以針對性減脂增肌的（蛋白質也不過是熱量的一種，就算攝入的足夠的蛋白質，熱量少了也不會增肌）。

如果我們想要減脂，就必須造成熱量差（也叫熱量盈餘），也就是你攝入的熱量必須比你消耗的熱量少，才能進行減脂。如果想增肌就必須攝入大於消耗的熱量。簡單的說就是減脂需要少吃，增肌需要多吃。

但是以上的理論都必須建立在訓練的基礎之上。如果不訓練，那單純就只是吃飯了。

而減脂的話必然就是相反的唄。就是你吃的需要比你鍛鍊消耗的少，就會減脂。而燕麥是減脂比較好的食物，因為相比其他主食，他有著不易消化的特點，但是他的熱量其實也不低，只是用水衝來後體積比較大，更容易產生飽腹感。

不管你是減脂和增肌，訓練前儘量不要空腹，吃點東西。

然後我來說一下為什麼會有減脂和增肌可以同時進行的這一種說法。

首先我們想透過健身來達到自己的身體目標，必然會進行力量訓練，也就是練肌肉，而肌肉的特點就是越練越強壯（這裡的強壯不僅僅是肌肉變大，也是你的肌肉變得更加健康，而更加健康的肌肉會儲存比較多的水分，所以視覺上會顯得更大）。

而你在減脂的過程中，隨著你脂肪的不斷減少，你的肌肉也會越來越明顯，看起來也更加強壯了。

所以減脂和增肌可以並存的這種說法其實就是視覺效果。不過我們健身不就是為了追求身材的視覺效果嘛。

對於題主來說，你需要做的是根據自己的訓練目標（減脂或者增肌，因為你也沒說），合理安排好你食物中的熱量，訓練其實都差不多。