桑葉是我們常見的一種的植物，蠶寶寶的口糧。但是老中醫卻說，桑葉是一種很好的中藥。
【性味歸經】桑葉味苦、甘，性微寒。
【功效應用】疏散風熱，清肺潤燥，平肝明目，涼血止血。
1.疏散風熱用於風熱感冒。本品雖疏散風熱之力較緩，但又能清肺熱、潤肺燥。故用於風熱感冒或溫病初起兼有肺熱燥咳者尤宜，常配菊花、連翹、桔梗等，如桑菊飲。
2.清肺潤燥用於肺熱燥咳，本品既清肺熱，又潤肺燥。治肺熱或燥熱傷肺之咳嗽痰少、鼻咽乾燥者，可配苦杏仁、沙參、貝母等，如桑杏湯。
3.平肝明目用於頭暈頭痛，目赤昏花。本品有平抑肝陽、清肝明目之功。治肝陽上亢之頭暈頭痛者，常配菊花、石決明、白芍等；治風熱上攻、肝火上炎之目赤、澀痛、多淚者，可配菊花、蟬蛻、夏枯草等；治肝腎精血不足而目失所養之眼目昏花、視物不清者，常配黑芝麻．如桑麻丸。
4.涼血止血用於血熱吐衄。本品甘寒，人肝經血分，能清熱涼血止血，可單獨使用。
中醫認為桑葉，清肺瀉胃，涼血燥溼，祛風明目，既能疏散風熱，又能消洩肝火。故對風熱襲肺、發熱咳嗽或燥熱傷肺、乾咳無痰，以及風熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等症的康復和輔助食療有益。桑葉還是收汗之妙品。現代研究發現桑葉有抗病原微生物、降血糖、降血壓、抗炎、利尿作用，對傷寒、桿菌、葡萄球菌有抑制作用。
用桑葉泡水喝有什麼營養功效？
桑葉茶中含大量對人體有益的營養物質和豐富的功能性保健成分，尤以K、Ca、Mg含量和總糖、氨基酸、酚性物含量較高，特別是Ca高出茶葉6倍之多。此外，桑葉葉面較薄，水浸出物較多，比茶葉易溶解出有效成分，有利於人體的吸收。
1.維生素B1可以維持神經、心臟及消化系統正常機能、能參加機體內糖代謝過程、還可以防治腳氣病，治療多發性神經炎、心臟活動失調、胃機能障礙。
2.維生素B2可以參與體內氧化還原反應，維持視網膜正常機能，能治療角膜炎、唇損傷、脂溢性皮炎等。
3.維生素C能增強微血管的緻密性，增加機體對感染的抵抗力。
4.桑葉茶中的生物鹼可以參與糖脂代謝，是降血糖、血脂、利尿的主要因素之一。
5.單寧類物質也是桑葉茶治病的主要物質成分。
從保健功效看，桑葉茶營養價值較高，適合各類人群飲用，如：生長髮育期青少年和中老年人（含鈣高，不含咖啡因）；需要防治糖尿病和高血壓的人群（總糖高，含黃酮）；需要增加營養和保健型人群（氨基酸和酚類物質含量高）。由於桑葉茶具有較高的營養保健價值，據此還可開發出其他系列功能食品。
哪些人不宜使用桑葉泡茶呢？
桑葉泡水不可過多飲用，會使身體精血受損，脾胃變冷，食慾不佳，體質變差。
1.女性經期不喝
桑葉性涼，不適合在月經期間服用，否則容易影響女性的身體健康。
2.不過量喝
茶多飲，容易傷精血，冷脾胃，所以大家要適度飲用，不可過多過量肆無忌憚的飲用。
3.空腹不喝
空腹過量的服用了桑葉茶，茶水會直接經過我們的腎經部位，對於腎臟非常的不利。
桑葉是我們常見的一種的植物，蠶寶寶的口糧。但是老中醫卻說，桑葉是一種很好的中藥。
【性味歸經】桑葉味苦、甘，性微寒。
【功效應用】疏散風熱，清肺潤燥，平肝明目，涼血止血。
1.疏散風熱用於風熱感冒。本品雖疏散風熱之力較緩，但又能清肺熱、潤肺燥。故用於風熱感冒或溫病初起兼有肺熱燥咳者尤宜，常配菊花、連翹、桔梗等，如桑菊飲。
2.清肺潤燥用於肺熱燥咳，本品既清肺熱，又潤肺燥。治肺熱或燥熱傷肺之咳嗽痰少、鼻咽乾燥者，可配苦杏仁、沙參、貝母等，如桑杏湯。
3.平肝明目用於頭暈頭痛，目赤昏花。本品有平抑肝陽、清肝明目之功。治肝陽上亢之頭暈頭痛者，常配菊花、石決明、白芍等；治風熱上攻、肝火上炎之目赤、澀痛、多淚者，可配菊花、蟬蛻、夏枯草等；治肝腎精血不足而目失所養之眼目昏花、視物不清者，常配黑芝麻．如桑麻丸。
4.涼血止血用於血熱吐衄。本品甘寒，人肝經血分，能清熱涼血止血，可單獨使用。
中醫認為桑葉，清肺瀉胃，涼血燥溼，祛風明目，既能疏散風熱，又能消洩肝火。故對風熱襲肺、發熱咳嗽或燥熱傷肺、乾咳無痰，以及風熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等症的康復和輔助食療有益。桑葉還是收汗之妙品。現代研究發現桑葉有抗病原微生物、降血糖、降血壓、抗炎、利尿作用，對傷寒、桿菌、葡萄球菌有抑制作用。
用桑葉泡水喝有什麼營養功效？
桑葉茶中含大量對人體有益的營養物質和豐富的功能性保健成分，尤以K、Ca、Mg含量和總糖、氨基酸、酚性物含量較高，特別是Ca高出茶葉6倍之多。此外，桑葉葉面較薄，水浸出物較多，比茶葉易溶解出有效成分，有利於人體的吸收。
1.維生素B1可以維持神經、心臟及消化系統正常機能、能參加機體內糖代謝過程、還可以防治腳氣病，治療多發性神經炎、心臟活動失調、胃機能障礙。
2.維生素B2可以參與體內氧化還原反應，維持視網膜正常機能，能治療角膜炎、唇損傷、脂溢性皮炎等。
3.維生素C能增強微血管的緻密性，增加機體對感染的抵抗力。
4.桑葉茶中的生物鹼可以參與糖脂代謝，是降血糖、血脂、利尿的主要因素之一。
5.單寧類物質也是桑葉茶治病的主要物質成分。
從保健功效看，桑葉茶營養價值較高，適合各類人群飲用，如：生長髮育期青少年和中老年人（含鈣高，不含咖啡因）；需要防治糖尿病和高血壓的人群（總糖高，含黃酮）；需要增加營養和保健型人群（氨基酸和酚類物質含量高）。由於桑葉茶具有較高的營養保健價值，據此還可開發出其他系列功能食品。
哪些人不宜使用桑葉泡茶呢？
桑葉泡水不可過多飲用，會使身體精血受損，脾胃變冷，食慾不佳，體質變差。
1.女性經期不喝
桑葉性涼，不適合在月經期間服用，否則容易影響女性的身體健康。
2.不過量喝
茶多飲，容易傷精血，冷脾胃，所以大家要適度飲用，不可過多過量肆無忌憚的飲用。
3.空腹不喝
空腹過量的服用了桑葉茶，茶水會直接經過我們的腎經部位，對於腎臟非常的不利。