其實並不是因為鹹味讓你有飽腹感，是甜味讓你飢餓！胰島素分泌對飢餓感有很大的影響力，甜食，裡面必定含有大量的糖分（你用一杯白開水放白糖試試，明明放了很多糖，卻不覺得甜，可想而知甜食的糖有多少），當身體突然攝入大量糖分之後，胰島素會迅速上升，飆升的胰島素會讓你血糖下降（不然你的血糖會持續走高，那就是胰島素抵抗和糖尿病邊緣了），產生飢餓感，這就是為什麼我們吃了甜食，明明熱量很高還是容易感到飢餓的原因。同理，同等熱量的麵條和糙米飯，糙米飯吃了會比較不容易飢餓，因為糙米分解成糖原很慢，消化吸收很慢，胰島素分泌緩慢上升，所以不容易餓，而白麵條反之。不要長期讓你的胰島素大起大落，少吃甜食對面板也好。祝健康，打字不容易。

主要是血糖可能不太穩定，也就是身體代謝”糖份”的功能較弱，這也要注意攝取適當的醣類，例如，多以糙米代替白米（少食澱粉類，可參考糖尿病的飲食原則），能不要食用精製糖（白糖／果糖）等，就不要食用，只有當身體的血糖是穩定時，才不會嗜吃甜食，以及在飯後想吃甜點．（這也可能是吃飯太快，量其實夠，只是吃太快讓腦部還來不及發出已經飽足的訊號）．

還有記得正餐前，不要吃甜食，不但破壞食慾，也會讓血糖更不穩定喔～最好的方式是，在飯前半小時左右吃水果，既可平衡血糖又可以讓正餐的量趨於正常不過量．