9個月的寶寶輔食方面可以適當的喝一些小米粥，吃一些雞蛋羹、爛麵條，肉沫、菜沫、水果汁等食物。但還是要以母乳或者是奶粉為主，輔食的新增可以在兩次母乳或者是奶粉餵養之間。隨著寶寶的生長髮育，寶寶輔食的種類和量是可以慢慢增加的。

9個月寶寶手指輔食，簡單易做上手快，寶寶抓著吃不停轉自4399小評菓快樂育兒

卡通米糕

食材：

大米100克、小米100克、黑芝麻若干、海苔少許

做法：

大米淘洗乾淨後，加3倍米量的水煮成軟飯。小米同上。將大米飯、小米飯分別填入造型模具，大米飯做成小兔子形狀，小米飯做成小熊形狀。取出卡通米糕，切薄塊，用黑芝麻、海苔作裝飾即可。

橙香蒸糕

食材：

大米、小米、橙子、酵母、中筋麵粉適量

做法：

大米、小米分別提前充分浸泡。鍋中加適量水，放入大米、小米煮。橙子去皮、去橘絡，掰成片，放入攪拌機裡攪成汁，過篩取汁。橙汁、雙米粥、酵母、中筋麵粉，一同放入攪拌機攪打成糊。取玻璃碗，放入矽油紙，倒入麵糊，鋪平，蓋上蓋，用50度水發酵至兩倍大。再放入蒸糕中蒸，中火蒸20分鐘，關火燜5分鐘。取出倒在砧板上，撕矽油紙，將蒸糕切成片即可。

銀耳豆腐蒸糕

食材：

銀耳1克、豆腐20g、雞蛋一個，胡蘿蔔20g、低筋麵粉20g

做法：

銀耳放在清水中提前泡發。胡蘿蔔去皮、洗淨、切小塊，放入蒸籠上蒸，水開後大火蒸15分鐘。放入攪拌機中，再加入泡發好的銀耳、豆腐，打入一個雞蛋，一同攪拌。倒入碗中，加入低筋麵粉，用筷子攪拌均勻。玻璃碗刷油，放入矽油紙，倒入麵糊，蓋上蓋子。水開後，中火蒸20分鐘。取出倒在砧板上，撕矽油紙，用模型印出花樣即可。

西蘭花蒸糕

食材：

西蘭花50g、普通麵粉30g、水10g左右、奶粉10g左右、雞蛋1個

做法：

西蘭花洗淨，切成小朵，放入煮沸的熱水中煮1分鐘。西藍花、麵粉、奶粉、雞蛋、水全部加入輔食機中，打成泥糊狀。取乾淨的玻璃碗，抹油，放入矽油紙，倒入打好的西蘭花糊糊、蓋上耐熱保鮮膜。冷水上鍋，冒熱氣後，蒸15分鐘。蒸好，涼一會，然後倒出蒸糕，切塊即可。

豆腐蝦糕

食材：

蝦仁50g、嫩豆腐40g、玉米澱粉4g、蛋白30g、蛋黃一個、熟肉末5g

做法：

將蝦的背部剖開去掉蝦線用檸檬醃漬一下，大概15-20分鐘。將蝦擠幹水分+嫩豆腐放入料理機內。雞蛋分出蛋清跟蛋黃。料理機內加入熟肉末、蛋白30g，用料理機打成細膩的泥備用。加入玉米澱粉，用刮刀混合均勻。準備一個容器，四周用油抹一下，底下加入一張油紙。倒入蝦泥，再在最上面輕輕的倒入蛋黃液，如果寶寶蛋黃過敏可以不加，蓋上保鮮膜。鍋裡水燒開，放入蝦糕蒸20分鐘燜一下。用牙籤把四周刮一下脫模、切片即可。

魚肉薯泥糕

食材：

土豆1個、去皮去骨鱈魚1塊

做法：

土豆洗淨、去皮、切小塊，上鍋蒸熟。鱈魚洗淨，放入鍋中，加水沒過魚肉，大火煮沸後轉小火，煮熟後撈出，搗碎去刺。將土豆、鱈魚肉放入攪拌機，加入1勺煮鱈魚的湯，攪拌上勁。取出魚肉薯泥，用造型模具造型，成魚肉薯泥糕即可。

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