冬瓜、排骨、玉米、海帶、胡蘿蔔可以一起煮,以”玉米海帶胡蘿蔔排骨湯“、“冬瓜玉米排骨湯”為例。做法如下:
玉米海帶胡蘿蔔排骨湯
主料:排骨200g
輔料:玉米半根,海帶一把,胡蘿蔔一個,蔥1段,姜2片,精鹽一勺,雞精半勺
步驟:
1.排骨洗淨,放入沸水中焯水後撈起。
2.海帶結泡水十分鐘後洗淨,切片,同樣放入沸水中煮開後撈起。
3.玉米和胡蘿蔔切塊,蔥切段,薑切片。
4.把煮過的排骨、海帶、玉米、胡蘿蔔等全部放入電飯煲內膽中,加水漫過食材,就可以放入電飯煲煮了。
5.電飯煲煮1個多小時後加入適量鹽和雞精,再滾多一下子就可以吃了。
冬瓜玉米排骨湯
主料:豬大排2根,冬瓜1塊
輔料:玉米(鮮)1根
調料:色拉油少許,食鹽1勺,姜1塊,白醋2勺,胡椒粉半勺,小蔥1根
1.排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。
2.湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒。
3.一次性加足量清水,滴幾滴白醋。
4.大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
5.下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右。
6.加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。
冬瓜、排骨、玉米、海帶、胡蘿蔔可以一起煮,以”玉米海帶胡蘿蔔排骨湯“、“冬瓜玉米排骨湯”為例。做法如下:
玉米海帶胡蘿蔔排骨湯
主料:排骨200g
輔料:玉米半根,海帶一把,胡蘿蔔一個,蔥1段,姜2片,精鹽一勺,雞精半勺
步驟:
1.排骨洗淨,放入沸水中焯水後撈起。
2.海帶結泡水十分鐘後洗淨,切片,同樣放入沸水中煮開後撈起。
3.玉米和胡蘿蔔切塊,蔥切段,薑切片。
4.把煮過的排骨、海帶、玉米、胡蘿蔔等全部放入電飯煲內膽中,加水漫過食材,就可以放入電飯煲煮了。
5.電飯煲煮1個多小時後加入適量鹽和雞精,再滾多一下子就可以吃了。
冬瓜玉米排骨湯
主料:豬大排2根,冬瓜1塊
輔料:玉米(鮮)1根
調料:色拉油少許,食鹽1勺,姜1塊,白醋2勺,胡椒粉半勺,小蔥1根
步驟:
1.排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。
2.湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒。
3.一次性加足量清水,滴幾滴白醋。
4.大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
5.下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右。
6.加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可。