海帶。性寒味鹹，有化痰、軟堅、降血壓的功效，適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨症、骨質疏鬆患者等都可以多吃海帶。海帶湯還可以禦寒，其中含有大量碘元素，而碘元素有助於刺激甲狀腺激素的合成。白蘿蔔。含有木質素，能分解致癌物亞硝胺，所以有抗癌作用。另外，白蘿蔔是人體補充鈣的最佳來源之一，這種有機鈣在蘿蔔皮中含量最多。下面介紹個小食方：白蘿蔔300g海帶100g將海帶洗淨，用溫水浸泡5小時以上，連同浸泡的水一起裝入沙鍋內，先武火煮沸，再文火煨燉，將蘿蔔切片，待海帶煮沸後下人沙鍋同煮，直至爛熟。空腹將海帶蘿蔔湯一齊服下，可當菜吃，連服數月，療效顯著。本方健脾化痰，除濁解膩，適用於痰溼頭痛。白蘿蔔還可以和海帶、蝦皮搭配做湯，他們的搭配可以說是黃金搭檔.白蘿蔔是理想的保健蔬菜，具有開胸順氣止咳化痰消渴的功效，富含鈣元素蝦皮富含鈣磷蛋白質，是推薦老年多食的物質海帶富含碘元素、甘露醇等物質，具有補碘和軟化通暢血管的功效。前述三種物質多食有益健康，益壽延年！同時還能防癌~~~~

蘿蔔和海帶能一起吃。

與蘿蔔相剋食材：

白蘿蔔+何首烏：身體不適。

白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

白蘿蔔+豬腰：影響消化。

白蘿蔔+藕：生食寒性較大。

白蘿蔔+菠蘿：身體不適。

白蘿蔔+銀耳：易患皮炎。

白蘿蔔+木耳：引發皮炎。

白蘿蔔+絲瓜：傷元氣。