十二窨的應該是閩瑞家的茶了，他們品牌是老君眉，我說的不錯吧~目前而言，能窨制九窨以上（不包含九窨）茉莉花茶的地方也就只有福州了首先，茉莉花茶的品質是由茶胚、茉莉鮮花和窨制技術決定的要製作最頂級的茉莉花茶，就必須完全具備三個條件：1、最有契合度的茶胚就是和茉莉鮮花香味高度契合，並且在窨制完成後具備良好湯色和口感的茶胚。2、高品質的茉莉鮮花所謂橘生淮南為橘橘生淮北為枳，不同地方的茉莉鮮花在香型、香基數量和精油含量上都是有差別的，比如廣西的茉莉鮮花雖然大，但是香味中透著一種熟味，故而不適合窨制高階茉莉花茶，而福州的茉莉鮮花香味冠絕全球，所以是製作頂級茉莉花茶不可替代的選擇。3、高超的窨制技術茉莉花茶的窨制過程，不只是單單的茶葉對茉莉鮮花香味的吸附，更主要的是在窨制過程中茶胚的轉化。傳統茉莉花茶窨制工藝由於在九窨的時候就達到了一個飽和狀態，繼續窨花則會造成茶胚過度轉化或者鮮花浪費。所以，在很長一段時期內，九窨就是茉莉花茶的巔峰。但是在2008年福州海西茶廠探索的溼胚連窨工成功突破了九窨的極限，2013年海西茶廠的十三窨茉莉花茶金種籽獲得茶王賽金獎。目前，還有幾家福州的茶廠開始效仿溼胚連窨工藝。ps.同時糾正下一樓的觀點，山東是個不怎麼產茉莉花茶的地方，山東市面上的高階茉莉花茶主要是福州茶，低端茉莉花茶都是廣西茶。至於樓主，我只能說是暴殄天物，茉莉花茶越是高階，香味越清、越純，適合用85度-90度水用和茶道杯沖泡。樓主所懷念的味道，是玉蘭花打底，茉莉花壓花的茶，濃香。可以去淘寶搜尋下閩毫、香雪芽或者超特這三款福州茶，用開水沖泡即可，應該是你想要的味道。