主料：雪梨1個、紅棗6顆、金桔5個、枸杞6克、清水100毫升。；輔料：黃冰糖30克。；做法步驟：；1、首先準備好所需要的食材，我用的是金絲小棗，我偷懶沒有去核，如果棗子比較大，可以去核後切成兩半。；2、將金桔用鹽搓洗一下，以去除表皮殘留的農藥，再用清水沖洗乾淨備用。；3、接著將金桔切成兩半，把裡面的籽去除。；4、然後將雪梨清洗乾淨，表皮也用鹽擦洗一下，雪梨不用去皮，直接將雪梨對半切開，去掉果核，再切成小塊，將切好的雪梨和金桔裝在盤子裡備用。雪梨最好在煮之前切，否則容易氧化。；5、準備一個乾淨的砂鍋，將處理好的雪梨、金桔和洗淨的紅棗一起放入砂鍋裡。；6、再加入黃冰糖。；7、倒入適量的清水。；8、蓋上蓋子，開大火煮開。；9、水開後轉小火燉煮，大概燉40分鐘左右的時間，雪梨、金桔煮綿軟即可。；10、出鍋前2分鐘加入洗淨的枸杞，再煮2分鐘關火。；11、美味的冰糖雪梨金桔湯就做好了。

主料：雪梨1個、紅棗6顆、金桔5個、枸杞6克、清水100毫升。

輔料：黃冰糖30克。

做法步驟：

1、首先準備好所需要的食材，我用的是金絲小棗，我偷懶沒有去核，如果棗子比較大，可以去核後切成兩半。

2、將金桔用鹽搓洗一下，以去除表皮殘留的農藥，再用清水沖洗乾淨備用。

3、接著將金桔切成兩半，把裡面的籽去除。

4、然後將雪梨清洗乾淨，表皮也用鹽擦洗一下，雪梨不用去皮，直接將雪梨對半切開，去掉果核，再切成小塊，將切好的雪梨和金桔裝在盤子裡備用。雪梨最好在煮之前切，否則容易氧化。

5、準備一個乾淨的砂鍋，將處理好的雪梨、金桔和洗淨的紅棗一起放入砂鍋裡。