南方的夏天向來多雨，一陣雨過後，太陽一出來，溼熱交織，很多人身體適應不過來容易生病。

炎夏為火入心經，食療宜清心、清熱、防暑、健脾化溼、降火。順應季節，適時食養，不妨試試以下幾款湯——

1.薏米扁豆腐竹瘦肉湯

材料：薏米、扁豆各15克，瘦肉（不必刀切）50克洗淨飛水，化氣陳皮5克。

做法：以上材料洗淨稍浸泡，一起加入適量水煲好湯，調味即可食用。

功效：健脾化溼，解暑清熱。

2.三豆莧菜梗瘦肉湯

材料：扁豆、赤小豆、綠豆各50克洗淨稍浸泡，陳皮5克，老莧菜梗半斤，瘦肉50克。

做法：扁豆、赤小豆、綠豆洗淨稍浸泡，陳皮、老莧菜梗半斤洗淨，瘦肉洗淨飛水，將各種食材加適量水一起煲湯，調味食用。

功效：化溼清熱，健脾胃。

3.冬菇花生眉豆瘦肉湯

材料：冬菇8個，花生、眉豆各30克，瘦肉洗淨飛水100克，陳皮5克。

做法：以上材料洗淨浸泡，加入清水約10碗，煲湯調味食用。

功效：此湯健脾胃、消腫，老少皆宜。

4.粉葛雙豆湯

材料：粉葛500克，扁豆、赤小豆各50克，陳皮5克、蜜棗5個、瘦肉100克。

做法：粉葛去皮洗淨切塊，扁豆、赤小豆洗淨稍浸泡，瘦肉洗淨飛水，各種食材加適量水一起煲湯，調味食用。

功效：解肌清熱，生津止渴，健脾化溼。

老農真心希望你不再有健康問題困擾，關注健康養生，就是對自己負責！