首先明確一點，保健品不能用於疾病的治療和症狀改善！對於保健品，一直以來都是大家糾結的一個話題，應該如何選擇保健品，哪些保健品可以吃，在什麼情況下吃？這些都是問題，對於魚油和卵磷脂，如果是純度好，質量可靠的保健品，確實對心血管系統有一定的保護作用，至於高血壓患者要不要吃，還得分情況。

魚油的主要成分是不飽和脂肪酸，多由二十碳五烯酸（DHA）和二十二碳六烯酸（EPA）組成。這類不飽和脂肪酸含有的不飽和鍵較多，能夠在腸道內促進中性及酸性的膽固醇自糞便的排出，具有調節高膽固醇，特別是降低甘油三酯的作用。

需要強調的是，對於沒有嚴重高甘油三酯的朋友，不建議服用魚油類的製劑或保健品降血脂，可以在飲食中每週吃兩次深海魚類，來增加魚油不飽和脂肪酸的攝入。如果一定要服用，也要注意，魚油的純度對魚油的調節血脂效果有很大的影響，建議選擇DHA及EPA含量超過80%的產品服用。

2. 卵磷脂

卵磷脂是對人體非常重要的一類營養物質，與“蛋白質”“維生素”並列為三大營養素之一。它對於人體有很重要的生理作用，主要包括：保護大腦、有益心臟、肝臟健康，有益於調節血糖、改善便秘等功效。

還是強調下，藥補不如食補，對於卵磷脂，豆類食品，蛋類食品中含量都很高，如果想要補充，可以多吃豆製品、雞蛋等食物，如果一定要吃，也一定要選擇有效含量高，靠譜的產品。

從上述保健功能看起來，魚油和卵磷脂對於高血壓並沒有降壓或調節血壓的實際功效，但對於合併高血脂的患者，可以透過多吃深海魚或服用高純度魚油的方法來調節血脂，但需要指出的是，這些補充只能作為心血管疾病的膳食補充，而不能因為服用這些藥物而停止本應服用的血壓血脂調節藥物。

對於卵磷脂，它對心腦血管系統有一定的保護性，因此也建議高血壓病人可以適當攝入保護心血管健康，還是強調一下，如果可以食補，不建議服用保健食品補充。

高血壓病人調整飲食結構，除了注意增加魚油、卵磷脂等有利於心血管的營養的攝入，還應嚴格控鹽控油，多吃蔬菜，控制體重，適度運動。

相信很多朋友都聽說過魚油和卵磷脂，他們是針對中老年朋友的保健產品，對心腦血管系統有一定的保健作用，尤其適用於三高人群。

深海魚油的主要功能是降低膽固醇，預防血管疾病。魚油中含有EPA能夠清理血管，所含的DHA能促進大腦發育，提高視力，還能增強人體免疫力。深海魚油還可防止老年痴呆症，適用於高血壓、高血糖、高血脂、心血管疾病、青光眼、白內障等人群。

卵磷脂是一類重要的營養物質，它能夠保護肝臟，分解脂肪，改善血液粘稠度。其所含的乙膽鹼能夠改善記憶力，預防老年痴呆。卵磷脂還能分解膽固醇，預防膽結石。

科學研究發現，將魚油和卵磷脂一同服用，能使得魚油中不飽和脂肪酸的功效更強，更好地改善血液狀態，預防心腦血管疾病。

但需要明白一點，魚油中的DHA及EPA含量只有達到較高濃度時才有效果，而市面上假貨次貨太多。如果不懂得辨別，買到了不好的產品也無濟於事。這種情況倒不如常吃些深海魚，如三文魚、鱈魚等，來補充DHA及EPA。對於卵磷脂也是一樣，更推薦是食補，比如我們常吃的雞蛋黃、動物肝臟中就富含卵磷脂，還有芝麻油、玉米油等油作物中也含有一定量的卵磷脂。

吃深海魚油和卵磷脂有利於心腦血管的健康。對高血壓合併高血脂的患者也是有益處的。魚油和卵磷脂對於高血壓並沒有降壓或調節血壓的實際功效，但對於合併高血脂的患者，可以透過多吃深海魚或服用高純度魚油的方法來調節血脂，但需要指出的是，這些補充只能作為心血管疾病的膳食補充，而不能因為服用這些藥物就停止本應服用的血壓血脂調節藥物。

魚油的主要成分是不飽和脂肪酸，多由二十碳五烯酸（DHA）和二十二碳六烯酸（EPA）組成。這類不飽和脂肪酸含有的不飽和鍵較多，能夠在腸道內促進中性及酸性的膽固醇自糞便的排出，具有調節高膽固醇，特別是降低甘油三酯的作用。

需要強調的是，對於沒有嚴重高甘油三酯的人，不建議服用魚油類的製劑或保健品降血脂，可以在飲食中每週吃兩次深海魚類，來增加魚油不飽和脂肪酸的攝入。如果一定要服用，也要注意，魚油的純度對魚油的調節血脂效果有很大的影響，建議選擇DHA及EPA含量超過80%的產品服用。

卵磷脂是對人體非常重要的一類營養物質，與“蛋白質”“維生素”並列為三大營養素之一。它對於人體有很重要的生理作用，主要包括：保護大腦、有益心臟、肝臟健康，有益於調節血糖、改善便秘等功效。

但是，藥補不如食補，對於卵磷脂，豆類食品、蛋類食品中含量都很高，如果想要補充，可以多吃豆製品、雞蛋等食物，其實做到營養平衡就可以了。

高血壓患者是可以食用魚油和卵磷酯，其中卵磷脂是身體所需要的營養元素之一，有研究稱，卵磷脂可以改善心血管系統健康。而魚油有降脂的作用，尤其是對甘油三脂，但只有高純度的魚油才能起到降低血脂的作用。

然而，在目前市場上，有很多不符合標準的軟磷脂和魚油等產品，我個人並不推薦患者刻意的選用這類營養補充劑。因為，這些營養元素完全是可以透過膳食來補充的。再者，如果出現血脂異常，需要根據不同的血脂升高型別，選擇相應的治療，其中飲食療法仍然是其最重要的方法之一。

在高血壓患者的血脂管理方面，應該從日常生活做起。首先，應該控制飽和脂肪酸的攝入，適當增加不飽和脂肪酸食品的攝入，以幫助降低血脂水平，代表食物有魚類，尤其是深海魚類。同時，應該適當控制動物肥肉等食品來減少飽和脂肪酸的攝入。

雖然飲食中的膽固醇對血液膽固醇（血脂指標之一）的影響較小，但仍要適當控制膽固醇的攝入量。比如說，一隻雞蛋中含有的膽固醇量，已夠每人一天需要的膽固醇總量，所以，如果有食用雞蛋習慣的人，不建議過量食用動物內臟、蟹黃等富含膽固醇的食品。

總而言之，部分人群可能因為膳食不均衡，導致營養素缺乏，可進行適當的補充，如果膳食均衡，並不需要額外補充過多的營養補充劑。另外，在選擇營養補充劑的時候，一定選擇正規廠家的產品。