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1 # 石頭醫生講腎
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2 # 陳舟醫生
哎,怎麼回答這個問題呢?少喝。
低壓通風患者或者是有高尿酸血癥的患者,本來就應該要少吃魚肉,屬於高嘌呤的食物。如果是魚湯的話,嘌呤會更加高,因為嘌呤那屬於小分子,它完全可以溶解在湯裡面。
所以說古人有一句老話營養都在湯裡面,但湯裡面也有一定不適合大家吃的東西,當然這些物質需要具體區別的去對待。
痛風與高尿酸血癥患者生活飲食須知
1.嚴禁暴飲暴食, 嚴格控制高嘌呤食物的攝入是非常重要的。一般認為動物內臟、肉湯(長時間燉肉使大部分嘌呤進入湯中)、啤酒等嘌呤含量最高,其次包括大部分魚類、貝類、肉食及禽類。蔬菜中以蘆筍、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等含量較多。
2.另外要注意多喝水,飲水量>2L/天,促進尿酸排出。
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3 # 醫學慕課
醫學界認為吃海鮮喝啤酒導致尿酸升高,容易引起痛風。而魚屬於海產品,魚湯屬於海鮮類食物。所以有痛風的人如果喝了魚湯可能會導致病情加重。所以有痛風的人最好不要喝魚湯。
如果有痛風的人實在想喝魚湯,可以在喝完魚湯後口服降低尿酸的藥物,比如苯溴馬隆片、秋水仙鹼等,其次千萬要記住做魚湯時千萬不能為了祛腥而加入料酒。因為做魚湯時裡面加入料酒,會使魚湯裡面形成尿酸鹽的物質大幅度提高,容易引起痛風。這就相當於吃著海鮮喝著啤酒了。有時為了去腥可以在魚湯裡面加入生薑,這樣既能夠祛腥又能夠增強魚湯的鮮美,同時生薑還能夠暖胃、止嘔、增強人體免疫力,對人體有極大的好處。但是有痛風的人可以喝排骨湯、雞湯,因為這些湯裡面所含形成尿酸鹽的物質較少,人體腎臟很容易將它排出去。所以不會引起痛風。
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4 # 營養百事通
【控制食物當中攝取的嘌呤,有效控制通風發作】
【與其喝湯還不如吃魚肉】
魚內臟當中含有的嘌呤物質最高,可燉鯽魚湯的時候,魚的內臟是被清除的,這樣就沒有那麼多的嘌呤,也就不會引起通風的發作,的確如此,去除內臟是會減少鯽魚湯當中的嘌呤物質,但不代表沒有嘌呤的存在,我們說嘌呤含量最高的來源是動物的內臟,其次就是動物肉,所以說魚肉當中的嘌呤物質還是存在的,為了預防痛風發作還是不要食用鯽魚湯了。
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5 # 食在養生
痛風!不適宜食用高嘌呤的食物,刺激性食物,海鮮,菸酒,動物性濃湯等等。要清淡為主,可食用蔬菜湯。
具體情況還是要遵從醫囑!
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6 # 腎友天地
你好,痛風發作肯定不能喝魚湯的!
造成痛風的本質原因是體內代謝紊亂,隨著尿酸水平的升高,腎臟卻無法正常的排出,造成了尿酸鹽在關節和腎臟部位的沉積,這就形成了痛風。
海鮮和肉類本來就是嘌呤含量高的食物,而嘌呤又是一種溶於水的物質,在的烹煮過程中,很大一部分的嘌呤就會溶解到湯中去,平時就要注意控制,痛風發作就更不要碰了。
痛風患者的飲食主要是需要注意這幾點:
1、杜絕高嘌呤食物;
2、合理飲食結構;
3、多喝水,促進代謝。
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痛風患者是不可以喝魚湯的,因為魚湯含嘌呤比較高,容易生成尿酸,引起痛風的發作。
痛風患者在其他飲食方面要注意:禁止吃辛辣刺激的食物,禁止吃海鮮喝啤酒,禁止吃些含嘌呤高的食物以及動物的內臟,豆類食物也要少吃,可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜,如:蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜等,多喝水,每天的飲水量在2000-3000毫升,有利於尿酸的排出,緩解痛風的發作。