橘子是冬季裡常吃的應季水果之一,這個季節的橘子口感最佳,橘子這種酸酸甜甜的口感深受大部分人的喜愛,而除了能夠直接食用的果肉,其它部位也都大有用途。中醫認為,橘子具有治病、預防疾病的功效,橘子主要由陳皮、橘肉、青皮、橘絡和橘核這五部分組成,而這五部分卻具有不同的養生功效,下面我們就看看橘子各部分的養生功效有哪些。
1、陳皮
曬乾的橘子皮稱為陳皮,而且越陳越好,陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,有健脾開胃的功效,對治療消化不良非常有效。平時可以用陳皮和大米一起熬粥,或者燉湯時放幾塊陳皮。
2、橘肉
橘肉含水量高,能生津止渴。研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。因為橘子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持面板的水嫩,同時還有助於抑制黑色素的形成,這就是橘子的美容功效。
3、青皮
橘子未成熟果實之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結消痰之功,力較陳皮而強,常用於肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊等症。
4、橘絡
橘子裡白色網狀的絲絡,叫“橘絡”,因為其中含有一種叫做“蘆丁”的營養素,所以有苦味。很多人吃橘子時候會將其拉下來扔了,實際這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生,並且還具有良好的化痰止咳功效。
5、橘核
橘子的果核,即種子,性微溫味苦平,有理氣、溫胃、止痛的功效,可以用來驅寒,還可以用來止痛,因此對於女性的痛經具有緩解的作用。
溫馨小提示:
橘子性溫,多吃易上火,特別是脾弱氣虛者,不宜多吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀,糖尿病患者忌食。
橘子是冬季裡常吃的應季水果之一,這個季節的橘子口感最佳,橘子這種酸酸甜甜的口感深受大部分人的喜愛,而除了能夠直接食用的果肉,其它部位也都大有用途。中醫認為,橘子具有治病、預防疾病的功效,橘子主要由陳皮、橘肉、青皮、橘絡和橘核這五部分組成,而這五部分卻具有不同的養生功效,下面我們就看看橘子各部分的養生功效有哪些。
1、陳皮
曬乾的橘子皮稱為陳皮,而且越陳越好,陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,有健脾開胃的功效,對治療消化不良非常有效。平時可以用陳皮和大米一起熬粥,或者燉湯時放幾塊陳皮。
2、橘肉
橘肉含水量高,能生津止渴。研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。因為橘子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持面板的水嫩,同時還有助於抑制黑色素的形成,這就是橘子的美容功效。
3、青皮
橘子未成熟果實之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結消痰之功,力較陳皮而強,常用於肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊等症。
4、橘絡
橘子裡白色網狀的絲絡,叫“橘絡”,因為其中含有一種叫做“蘆丁”的營養素,所以有苦味。很多人吃橘子時候會將其拉下來扔了,實際這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生,並且還具有良好的化痰止咳功效。
5、橘核
橘子的果核,即種子,性微溫味苦平,有理氣、溫胃、止痛的功效,可以用來驅寒,還可以用來止痛,因此對於女性的痛經具有緩解的作用。
溫馨小提示:
橘子性溫,多吃易上火,特別是脾弱氣虛者,不宜多吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀,糖尿病患者忌食。