可以的。不會烤壞，也不會影響蛋撻的食用安全這個有支撐蛋撻皮定型的重要作用，如果沒有這個託，那麼就需要將撻皮放在金屬模具內才能達到支撐撻皮定型的作用，不然撻皮受熱麵皮軟化就會塌平成面片了。

錫紙可以在有燒烤功能的微波爐內使用，但是前提必須是用燒烤功能，千萬不可以用微波功能！微波爐不是高溫加熱的電器，是食物分子碰撞加熱的，微波遇到金屬會打火，金屬類微波是穿不透的，金屬反射後就會，產生高壓電弧，容易使微波爐磁控管槍頭損壞。用微波爐做蛋撻的方法一（簡單）原 料：雞蛋，麵粉，精鹽適量，砂糖，熟豬油，黃油，米酒適量。 製作過程：1、將雞蛋磕入碗中，加黃酒、精鹽少許攪勻； 2、將雞蛋與麵粉攪拌勻，加入砂糖與黃酒，攪拌後擀成圓餅狀，將邊緣捏成內卷花形，開啟微波爐燒烤模式，將其放入微波爐烤10分鐘左右。取出後，將打好的蛋黃液倒入再烤3分鐘即可。 用微波爐做蛋撻的方法二（專業）撻批材料：低粉200克、牛油100克、蛋黃2只（分開）、砂糖50克撻水材料：蛋黃3只、鮮奶油100ml、牛奶80ml、煉乳1勺、砂糖30克撻批製作方法：1，低粉過篩放入攪拌盆，放砂糖，混合均勻2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成鬆散的粉粒狀。3，加入一隻蛋黃揉成麵糰4，將麵糰用保鮮膜包好放入冰箱1小時。（這段時間做撻水）5，將麵糰取出後平均分成12個小團，（我分了10個，事實證明皮有點厚）取一個用手壓扁置入撻模。將麵糰從模底推向撻邊，撻底要薄，邊要厚，這樣好吃6，完成後在撻底刺數個洞，邊上掃上蛋黃，備用撻水製作方法：1，把除蛋黃外所有材料放鍋內加熱，並攪拌，不要煮幹2，放涼一點後加入蛋黃攪拌均勻3，用湯匙把撻水倒入撻模8分滿4，直接放微波爐裡燒烤擋，隔窗觀察焦黃即可。