葡萄樹越冬防寒是個很專業、很謹慎的問題，它取決兩個方面:一是你栽植的品種能耐極限低溫零下多少度；二是你所在地嚴冬時的最低極限溫度是多少。再取決你用什麼方法越冬防寒。

葡萄充分成熟的枝芽，由於品種不同耐寒性是不同的，有的品種可耐一17度，有的耐一12度，差別是挺大的。

河北省昌黎以北及東北三省葡萄越冬必須埋土防寒；昌黎以南至黃河流域往南200公里為暖冬可以不防寒，寒冬需要防寒的區域，但為了安全起見，一般都作防寒處理，南方葡萄越冬是不需要防寒的，但也要注意你栽植葡萄品種的耐寒能力。

我地處魯北，與河北省搭界，溫室與大棚外露地栽培的葡萄，是中熟無核葡萄，可耐極限低溫一16度，越冬防寒用了三種方式，埋土防寒、摁倒枝蔓蓋一層毛氈、枝蔓用塑膠布包裹，用繩扎嚴，根部培土進行實驗，當年冬季極低溫度一17、8度，第二年發芽、結果、產量、成熟都表現出一樣。

前提是葡萄枝蔓必須充分成熟，芽飽滿，越冬前打凍水。枝蔓不成熟，留芽不飽滿是很不耐寒的，都會抽條，怎麼防寒第二年也形不成產量。

以上實驗資料，根據品種、地域供你參考，但願對你及廣大葡萄種植戶有所參考幫助。我做過溫室、大棚、露地十四個品種多架式採摘標準化栽培管理，先後進行促進大小粒整齊、促進著色均勻、提高糖度、香氣、優質早熟等三百六十多組實驗。如有興趣和需要的朋友，我可以告訴你各種實驗資料。

看見葡萄的話題，使我想起小時候。

小時候，父親在大院的外牆邊，為我種過兩顆葡萄，幾年時間就爬滿了架。每年入冬前，父親都會把葡萄秧小心的從架上拽下來，捋直後隔一段距離綁根繩子，然後將其繞著主根盤放。最後覆蓋上幾個草袋子，在上面埋上厚厚的土，使其安全過冬。

下雪時，會將清理的雪一鍁一鍁的剷起，篷在埋有葡萄架的土堆上。春季再挖出已有芽苞的葡萄秧，順搭到葡萄架上。過段時日又是滿目新綠，煞是好看。

現在想起來，還依舊是滿滿的幸福感。

1980年，全家隨父親工作調動移居。搬家前將葡萄秧送到三姨家，並幫助她們種植好才放心。只是三姨夫不會打理，不到兩年時間，葡萄秧就死掉了，好可惜……

移栽了幾棵葡萄樹，並不能用塑膠薄膜把樹幹全部包裹起來。這樣會影響發芽，影響植物的呼吸。用塑膠薄膜包住葡萄樹的基部就行了。第1年移栽不要追求結葡萄，要養好樹，期待明年。