這個雜糧饅頭保留了更多的纖維素和礦物質，道理就和全麥麵包一樣
比起白米飯白饅頭，升糖指數要低很多，不僅不會刺激脂肪的生成，還特別抗餓。所以不那麼容易胖
但是畢竟還是主食哦，代替白米飯白饅頭，是減肥的
但不要覺得不那麼容易胖就吃很多，任何食物，吃得過量了，熱量加起來都很多，適量就可以啦
LZ如果不知道什麼叫升糖指數的話，看這裡
大家都知道，過多的糖類會被胰島素合成脂肪儲存，而過多的意思並不是
指總量，而是指血糖生成指數。換句話來說，如果吃的碳水過於容易消化吸收，
比如餅乾，麵包等等。就算只吃一點，還是會導致血糖升高過快，而促進胰島
素分泌，將過高的血糖儲存成脂肪，導致血糖又很快的下降，造成越吃越想吃
的假象。其實，碳水的吸收量早已到達幾頓正常飯的量，而且還一點不浪費的
全變成了脂肪。
一般升糖指數較低的食品讓血糖升高得慢，對胰島素的分泌影響小，讓血糖穩定，飽腹感相對持久，有助於防止肥胖。而升糖指數較高的食品，消化吸收得比較快，讓血糖升高得快，對胰島素的分泌影響大，容易讓血糖波動，進食後的較短時間內讓人感到餓，結果讓人多吃，導致發胖。我們把許多升糖指數較低的食品稱為“飽腹食品”，把一些升糖指數高的食品稱為“致餓食品”。
“飽腹”的水果有哪些
許多新鮮水果含水分多、體積大、果膠豐富、纖維素多、熱量低、而且含較多果糖，對體內胰島素的分泌影響不大，升糖指數一般也較低，是飽腹水果，也是防止肥胖、理想的餐間食品。我們常吃的飽腹水果有：蘋果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫櫻桃等。一些水果還有各自的營養和健康優點。
蘋果 一個120克重的蘋果卻只有大約70千卡的熱量。所以，蘋果是防止熱量過剩、保持好身材的餐間食品。蘋果的不溶性纖維素可以幫助腸蠕動，內含的果膠和β-谷固醇可以幫助降低血膽固醇。蘋果裡的類黃酮又可以防癌、抗心血管病。
梨 梨的可溶性纖維很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨還含有一定量的山梨醇，是一種天然的甜味劑，不易被人體所吸收，更有助於防止肥胖和有利於穩定血糖。
西柚 一個240克西柚裡的熱量僅僅有80千卡，含豐富的維生素C。西柚裡的β-谷固醇可以降低血膽固醇，而它所含的還原型谷胱苷肽是抗氧化劑，可以防癌，所以葡萄柚也是對健康有益的保健食品。
選“飽腹”的糧食作主食
飽腹的糧谷豆類食品，進入人體後，一般消化吸收慢，使血糖變化平緩，因而升糖指數低。選這樣的糧食當主食，給人飽腹感，很少讓人發胖。
燕麥片 燕麥片中含大量的可溶性膳食纖維及植物固醇，可以降低血膽固醇及血脂。 在超市選擇燕麥片時要注意挑選加工不精細的燕麥片，不要選那種迅速烹調的燕麥片。粗製的燕麥片升糖指數低，是真正的飽腹食品。用燕麥片在微波爐做的燕麥粥，配上一杯低脂奶，既補鈣營養又豐富、健康、熱量低，讓早餐成為飽腹、保持好身材的一餐。
全谷大麥粉 全谷大麥面含較多的直鏈澱粉及大量的膳食纖維，蛋白較多，在人體內消化吸收慢，其升糖指數比大多數的麵粉低，是飽腹食品。 綠豆、紅小豆 綠豆、紅小豆可溶性膳食纖維多，升糖指數低，葉酸含量豐富，它們內含的植物固醇，有助於降低血膽固醇及血脂、穩定血糖，對心血管健康有好處。在膳食裡經常有綠豆或紅小豆，可以明顯減少一天內的飢餓感。食用這兩種豆類時，要原汁原味，不要選加糖加油做出的點心，這樣的點心只是味道好吃，可健康價值降低，熱卡增加，多吃容易讓人發胖。
褐色糙米 褐色糙米含較多的直鏈澱粉，在人體內消化吸收慢，其升糖指數比大多數大米低。用褐色糙米做的米飯，比普通大米飯更有利於身體和身材。
全麥粉 全麥粉就是100%的全麥麵粉。即在小麥加工成麵粉的過程中，保留了所有的小麥麩皮和小麥胚芽。一般全麥粉所做的食品，在人體內消化吸收得比較慢，升糖指數相對低，比吃由普通白麵粉做成的食品更能抵抗飢餓
這個雜糧饅頭保留了更多的纖維素和礦物質，道理就和全麥麵包一樣
比起白米飯白饅頭，升糖指數要低很多，不僅不會刺激脂肪的生成，還特別抗餓。所以不那麼容易胖
但是畢竟還是主食哦，代替白米飯白饅頭，是減肥的
但不要覺得不那麼容易胖就吃很多，任何食物，吃得過量了，熱量加起來都很多，適量就可以啦
LZ如果不知道什麼叫升糖指數的話，看這裡
大家都知道，過多的糖類會被胰島素合成脂肪儲存，而過多的意思並不是
指總量，而是指血糖生成指數。換句話來說，如果吃的碳水過於容易消化吸收，
比如餅乾，麵包等等。就算只吃一點，還是會導致血糖升高過快，而促進胰島
素分泌，將過高的血糖儲存成脂肪，導致血糖又很快的下降，造成越吃越想吃
的假象。其實，碳水的吸收量早已到達幾頓正常飯的量，而且還一點不浪費的
全變成了脂肪。
一般升糖指數較低的食品讓血糖升高得慢，對胰島素的分泌影響小，讓血糖穩定，飽腹感相對持久，有助於防止肥胖。而升糖指數較高的食品，消化吸收得比較快，讓血糖升高得快，對胰島素的分泌影響大，容易讓血糖波動，進食後的較短時間內讓人感到餓，結果讓人多吃，導致發胖。我們把許多升糖指數較低的食品稱為“飽腹食品”，把一些升糖指數高的食品稱為“致餓食品”。
“飽腹”的水果有哪些
許多新鮮水果含水分多、體積大、果膠豐富、纖維素多、熱量低、而且含較多果糖，對體內胰島素的分泌影響不大，升糖指數一般也較低，是飽腹水果，也是防止肥胖、理想的餐間食品。我們常吃的飽腹水果有：蘋果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫櫻桃等。一些水果還有各自的營養和健康優點。
蘋果 一個120克重的蘋果卻只有大約70千卡的熱量。所以，蘋果是防止熱量過剩、保持好身材的餐間食品。蘋果的不溶性纖維素可以幫助腸蠕動，內含的果膠和β-谷固醇可以幫助降低血膽固醇。蘋果裡的類黃酮又可以防癌、抗心血管病。
梨 梨的可溶性纖維很多，可以降低血液黏稠度，防止心血管病。梨還含有一定量的山梨醇，是一種天然的甜味劑，不易被人體所吸收，更有助於防止肥胖和有利於穩定血糖。
西柚 一個240克西柚裡的熱量僅僅有80千卡，含豐富的維生素C。西柚裡的β-谷固醇可以降低血膽固醇，而它所含的還原型谷胱苷肽是抗氧化劑，可以防癌，所以葡萄柚也是對健康有益的保健食品。
選“飽腹”的糧食作主食
飽腹的糧谷豆類食品，進入人體後，一般消化吸收慢，使血糖變化平緩，因而升糖指數低。選這樣的糧食當主食，給人飽腹感，很少讓人發胖。
燕麥片 燕麥片中含大量的可溶性膳食纖維及植物固醇，可以降低血膽固醇及血脂。 在超市選擇燕麥片時要注意挑選加工不精細的燕麥片，不要選那種迅速烹調的燕麥片。粗製的燕麥片升糖指數低，是真正的飽腹食品。用燕麥片在微波爐做的燕麥粥，配上一杯低脂奶，既補鈣營養又豐富、健康、熱量低，讓早餐成為飽腹、保持好身材的一餐。
全谷大麥粉 全谷大麥面含較多的直鏈澱粉及大量的膳食纖維，蛋白較多，在人體內消化吸收慢，其升糖指數比大多數的麵粉低，是飽腹食品。 綠豆、紅小豆 綠豆、紅小豆可溶性膳食纖維多，升糖指數低，葉酸含量豐富，它們內含的植物固醇，有助於降低血膽固醇及血脂、穩定血糖，對心血管健康有好處。在膳食裡經常有綠豆或紅小豆，可以明顯減少一天內的飢餓感。食用這兩種豆類時，要原汁原味，不要選加糖加油做出的點心，這樣的點心只是味道好吃，可健康價值降低，熱卡增加，多吃容易讓人發胖。
褐色糙米 褐色糙米含較多的直鏈澱粉，在人體內消化吸收慢，其升糖指數比大多數大米低。用褐色糙米做的米飯，比普通大米飯更有利於身體和身材。
全麥粉 全麥粉就是100%的全麥麵粉。即在小麥加工成麵粉的過程中，保留了所有的小麥麩皮和小麥胚芽。一般全麥粉所做的食品，在人體內消化吸收得比較慢，升糖指數相對低，比吃由普通白麵粉做成的食品更能抵抗飢餓