是不建議喝的，胃炎往往是由於胃酸過多長期刺激胃黏膜引起的不適。生薑、紅糖進入胃內都能刺激胃酸分泌增多，對胃炎治療不利，故不建議喝。

胃炎能喝紅糖水。中醫認為，紅糖甘甜、溫潤、無毒。

歸經：入肝、脾。功效：潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補血，破瘀。

主治：心腹熱脹，口乾欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。紅糖雖有健脾暖胃、緩中止痛的作用，但是不宜一次多食，否則易出現“上火”。

胃炎的症狀：

1、腹瀉、脫水

胃炎患者經常因為反覆嘔吐和腹瀉而造成脫水現象明顯。但會隨著胃部症狀好轉而停止。

2、胃脹

脾胃為氣血生化之源 水穀之海 腐熟水谷精微能力減弱，造成水谷堆積，從而出現胃脹現象

3、嘔血與便血

如果胃炎患者嘔吐物呈咖啡色或大便發黑，即表明胃粘膜有出血現象，胃炎患者要格外留意惡變症狀。

4、噁心和嘔吐

有些胃炎患者甚至會嘔吐出黃色膽汁或胃酸。

5、胃酸

胃炎很大的病因，就是胃酸;胃酸不以攝取食物的時間規律為準則，從而出現胃酸分泌紊亂現象。

擴充套件資料：

胃炎飲食禁忌

1、柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。

如果早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。如果此時喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

2、巧克力

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸迴流，刺激食道及咽部。

3、豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品，因為豆製品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。

急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。