山茶花的葉子先變黃然後整個枝枯萎，是根部的問題，應該是盆土長期過溼導致的，嫩葉的這種情況叫水黃，就是水澆多了。水黃主要是新葉黃綠色無光澤，老葉子沒有明顯變化，新稍生長緩慢或者停滯不長。

從圖片上可以看出題主栽種的這棵山茶花用的是比較深的瓷盆，茶花在栽種的時候想必種的也比較深。這種盆透水透氣性差一些，因為比較深，所以往往上面的土已經幹了，下面的土還是溼溼的。但我們在澆茶花的時候都是根據上面土壤的情況來澆，久而久之茶花根部就會被澇到，供氧不足，引起嫩葉發黃枯萎脫落。尤其天熱的時候，上面水份蒸發快，下面水份基本不動，一盆水下去，根就泡在水裡了。

接下來題主可以適當控下水，澆水時間延長一些，把盆底用石頭或者小棍子墊起來，增加通風，看情況是否有好轉。但因為天氣比較熱，控水的同時要多給葉面和周圍環境進行噴霧，保持空氣溼潤度，透過葉面來進行補水。否則葉子失水比較快，水份供應不足老葉也會變黃。每次噴水不要噴多，葉子溼潤就可以，陰雨天不要噴。

如果控水以後山茶花的情況沒有改善，就需要脫盆處理。脫盆以後檢查根部，應該有部分根鬚已經變黑腐爛，把腐爛的根鬚清理乾淨，用多菌靈消毒後重新栽種。再次栽種的時候，不建議用現在的花盆，可以用盆口比較大，淺一些的那種廣口盆，水份散發快，一般盆面幹了盆底也就乾的差不多，不容易捂到根。

茶花對土壤的透氣性要求比較高，所以在栽種的時候也不要種的太深，根部被埋住即可。栽種太深影響根部呼吸，也是不利於生長的。