一般所有肉制食物，脂肪含量都較高，比如豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉等，這些肉製品不管用怎樣的烹飪方法做出來的食品，它的脂肪含量都會相對較高，不過魚肉相對脂肪含量要少得多。

油炸食品的脂肪含量也是很高的，雖然有些食物本身脂肪量極低，比土豆，但變成油炸薯條後，它的脂肪含量就不低了，因為經過油炸後，食材會留存很多油脂在食物裡面，這些油脂難以瀝出。

巧克力也是含脂肪量相對較高的食物，因為巧克力屬於高熱量食物，它每一百克中，含有熱量有580大卡左右，而脂肪含量可達40克左右，所以吃巧克力，幾乎是半吃脂肪。

奶油冰淇淋也是脂肪量較高的食物，因為冰淇淋的製作材料中有奶油，而奶油就是脂肪量很高的食物，每一百克奶油中，脂肪可以90克左右，所以那種奶油冰淇淋屬於脂肪含量高的食物之一。

糕點的脂肪量也高，因為糕點在製作過程中，一般會用到黃油、酥油、奶油、雞蛋等，而這些脂肪的含量都是較高的，所以做成的糕點，那麼脂肪量肯定也不低。

花生雖然香噴噴的，但是它不光香，而且脂肪含量也高，花生油大家都知道吧，為什麼用花生來榨油，因為每一百克花生中，脂肪含量可以達到40克上下，所以說花生的脂肪含量高，就不足為奇了。瞭解以上哪些是脂肪含量較高的食物後，需要減肥或低脂食入的就心中有數了。

脂肪含量高的食物有哪些，哪些食物脂肪含量高？ 高脂肪的食物有堅果類（花生、芝麻、開心果、核桃、松仁等等）還有動物類皮肉（肥豬肉、豬油、黃油、酥油、植物油等 與等）；還有些油炸食品，麵食，點心，蛋糕等等。低脂肪的食物 有水果類（蘋果、檸檬、等等），蔬菜類（冬瓜、黃瓜、絲瓜、 白蘿蔔、苦瓜、韭菜、綠豆芽、辣椒等等），雞肉、魚肉、紫菜、 木耳、荷葉茶、醋等。

　　1、比薩：比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩麵餅是由白麵粉做成的，屬於精麵粉，只有卡路里不含其他營養物質。比薩餅上面大量的乳酪是含高飽和脂肪的牛奶產品，還有豐富的蛋白質只是提供了更多的卡路里。另外，餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或乳酪等，使飽和脂肪含量有增無減。

　　2、漢堡：在印度，漢堡裡通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的，飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個版本叫瓦達漢堡，也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊裡做成的。

　　3、肉和肉製品：肉類品種很多，如牛肉、羊肉、豬肉、羊肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪，但魚肉和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產品都至少含有20-30%的飽和脂肪（壞脂肪）。

　　4、牛奶巧克力：巧克力是高熱量物質，大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪，一支典型的巧克力棒含8克飽和脂肪。

　　5、油炸食品：這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體裡貯存並導致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。