食用蜂蜜通常是每天20-50克，早、晚各一次服用。如果想要將蜂蜜用於治療疾病，成人每天服用蜂蜜為50克—100克，早、中、晚各一次服用，兒童食用量為30克為宜，應視年齡大小而定。習慣性便秘患者，每天早上50克左右的蜂蜜泡水喝。胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者，每天早、晚服用蜂蜜50克—100克。蜂蜜水食用方法:通常一杯水加1-2匙蜂蜜即可，也可以根據個人口味調節用量。用50度以下溫開水或涼開水沖泡，調勻即可。蜂蜜水每天喝幾次?健康成人喝蜂蜜水每天1-2次就可以了，分早、晚飲用。注意:最多不要超過100克，否則容易引起血糖升高、齲齒、腹瀉、上火等。蜂蜜每天食用時間也要注意，一般應在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較合適。蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。飯前：飯前食用蜂蜜，可以抑制胃酸的分泌，減少食物對胃粘膜的刺激。飯後：飯後尤其是飽食後，胃部消化功能易下降，大腸蠕動變弱，此時喝蜂蜜水，可以促使胃酸正常分泌，縮短排便時間，消除大餐後的積食。小貼士：1.胃酸過多或胃炎，特別是胃潰湯和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1.5小時食用蜂蜜水，能使胃酸降低，而降低對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合。2.神經衰弱者可以在睡前30分鐘，喝一杯蜂蜜水，可以安神，促進睡眠。3.蜂蜜營養豐富，容易消化吸收，所以，蜂蜜水是老年人、兒童、運動員、孕婦、重體力勞動者和病弱體虛者的理想滋補品。