會！現在的米都是精米，粗纖維含量低，糖分高。只吃米飯，你說能不胖嗎？米湯就更不用說了，糖尿病患者最忌諱米湯，因為裡面糖分高。如果想要減肥，建議減少碳水化合物含量的攝入，如果不知道低碳水化合物有哪些，你可以上網查查。然後多吃優質蛋白質跟優質脂肪。

.吃米飯或喝米湯會胖嗎？

在瞭解這個問題之前首先要了解的是人為什麼會胖，人身體需要熱量！在運動中也會消耗一定的熱量！當攝入的熱量大於消耗的熱量時！熱量就會轉換成脂肪！一斤脂肪等於三斤瘦肉的體積！所以人才會看起來肥胖臃腫！這也是為什麼好吃懶做的人容易胖！

當了解了人是怎麼胖之後！我們瞭解一下人的一天具體需要多少熱量！一個正常的人一天需要1500大卡熱量！當你攝入的多了！就要透過各種運動去消耗掉！肥胖還是一種病！也就是脂肪代謝紊亂！有句口頭語叫喝涼水也會胖！這就是原因！

日常主食熱量:

玉米347k/100 g 大米116K/100g

小米358k/100g 泡麵472k/100g

麵粉344k/100g 油條399k/100g

具體熱量請參考食物熱量表！

像這樣的的一碗飯需要跑10.36公里才能消耗完！看到這裡你應該有答案了吧！吃米飯不一定就會長胖！因人而已！如果怕胖就參照食物熱量表！儘量吃低熱量的食物！多運動！少坐少躺！養成好習慣！

過量攝入主食可能會造成肥胖，適當攝入主食並不會對體重造成威脅。主食中含有大量澱粉，澱粉最終會轉化為葡萄糖，如果葡萄糖攝入過量的話，是有機率會轉化為脂肪的，所以，如果長期吃過量米飯的話還真的可能會發胖。

中國居民膳食指南（2016）推薦每人每天攝入主食450~600g，這其中包含有150~200g左右的粗雜糧，薯類食物，也就是說，我們即使是要補充充足主食，但也最好不要光吃大米，光吃小麥粉做成的精緻麵食，還要混合一些粗雜糧、薯類食物共同食用，這是因為，大米、小麥粉加工精細，其中的澱粉會更容易被消化吸收，因此餐後血糖的上升速度可能會較快，為了平穩血糖，並且增加膳食纖維的攝入量，豐富食物種類，補充B族維生素和礦物質，主食應該更豐富，新增雜糧雜豆，薯類食物。

一些朋友以前每頓都要吃好幾碗飯，就著菜汁嘩啦啦的就是一碗飯，然後再來好幾碗，這樣其實並不健康，攝入米飯過量。攝入米飯過量同時也等於是攝入糖分過量，如此一來，進入血液的葡萄糖增加，很可能造成餐後血糖飆升的情況，這會給胰島素帶來負擔，長期下去可能會增加胰島素的負荷，損傷胰島細胞，還可能降低胰島素的敏感度，誘發糖尿病。所以，主食攝入量還是應該合適的，否則可能會造成肥胖，同時也可能引起一些慢性疾病。

米飯米湯，一般用的精製大米，其營養價值都在加工過程中損失了，剩下的部分主要是澱粉及少量的蛋白質和微量元素。白米飯是比較容易令人發胖的，因為它的纖維含量較少，不容易形成飽腹感，吃的時候容易吃多。而米飯的熱量相對較高，所以就容易導致發胖。

在減肥期間，是不推薦吃白米飯的，最好用粗糧和白米飯來混搭。就拿燕麥來說，燕麥的熱量其實和白米飯相當，每百克的熱量都達到300多大卡。那為什麼還推薦吃燕麥呢？主要就是因為飽腹感，白米飯可能要吃一滿碗才能飽，但是燕麥飯，吃小半碗人就飽了，所以攝入的熱量就更少了，就能幫助減肥。

除了燕麥、蕎麥、薏米、紅豆、綠豆、黑豆這些常見的雜糧，減肥的朋友們還可以用玉米、紅薯、南瓜、山藥、芋頭、土豆、山藥這樣的根莖類蔬菜作為主食，飽腹感也比白米飯強，能夠很好的控制熱量，並且能夠補充節食帶來的營養缺失。

至於白米飯，大多“精白食物”都是減肥公敵，比如白麵條、白饅頭、白麵包等，都是比較容易發胖的，減肥期間還是少吃的好！