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    早餐前10分鐘:此時吃水果可以增進維生素的吸收,同時水果中的果酸也起到開胃的作用。不愛吃早餐的人,用水果開胃也不錯。適合餐前吃的水果最好選擇蘋果、梨、香蕉、葡萄等。有胃病的人,不宜在這個時段吃水果。10時左右:這會兒正是工作壓力大的時間,多數人會感到心情煩躁。此時,如果能吃個水果,它的酸甜滋味可讓人感覺神清氣爽,有助於緩解緊張和急躁的情緒。午餐後1小時:此時吃水果,有助於消食,而且適合吃富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃以及有機酸較多的橘子、檸檬、山楂、杏等。16時左右:此時容易飢餓,水果可以作為下午加餐。在水果的選擇上,可以跟早餐前10分鐘吃的差不多。也可以在吃水果之前喝一杯熱水,保證胃腸的舒適。專家認為,在這四個時間段中,早飯前和下午時吃水果最好,早餐前吃水果可以讓維生素更好地吸收,下午加餐吃水果可以讓下午的工作勞累和緊張得到緩解與放鬆。

    二、水果飯前還是飯後吃好

      很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區:把水果當成飯後甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物溼潤程度的作用,因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。

      專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。

      另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區,才能培養出真正對健康有益的生活習慣。

      普通人飯前一小時,和飯後一小時

    三、如何在不同的時間持不同的水果

      在餐前食用有利於刺激食慾,在餐後食用有利於事物的消化和吸收。水果本身內含酵素,如想讓酵素在身體中產生不同的作用,最好考慮食用的時間,也要根據各個人不同個體自身的情況而定。如:

      香蕉:香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。

      菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引起過敏反應,宜在餐後食用。

      柿子:柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。

      山楂:山楂無論是鮮果還是其製品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食慾等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進食,胃炎和胃酸過多者要少食。

      紅棗:含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食,建議餐前食用。

    四、一天之中吃水果的最佳時間是什麼時候

      上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口,並能促進身體健康,進而達到防治疾病、養顏美容的效果,是最受現*歡迎的天然健康食品。

      但是,吃水果也有健康學問,吃的時間正確,更能發揮營養價值,產生有利人體健康的物質。日本有句諺語:上午吃水果,賽如吃金果。同樣是吃水果,選擇上午吃水果,對人體最具功效。由於人體經一夜的睡眠之後,腸胃的功能尚在啟用中,消化功能不強,卻又需補充足夠的各式營養素,以應付上午工作或學習活動所需……

      若上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利於消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,而涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。

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