膽囊結石能吃海參的。海參不是發物,所以不會刺激膽結石。而且海參富含多種營養素,有比較豐富的膠原蛋白,是比較溫補的食物,適合膽結石的病人去吃

剛才我詢問了醫生，醫生建議：能吃海參.

1. 多攝取高纖維的食物，如蔬菜、水果、完全穀物等。 　　

2. 限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。 　　

3. 多補充維生素K，如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。 　　

4. 禁食易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 　　

5. 牛奶只限於飲用脫脂奶。 　　

6. 多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。 　

7. 烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。 　

8. 禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。 　　

9. 口味儘量清淡，調味料應有所節制。 　　

10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

不可以。　　飲食是誘發膽結石的重要因素。所以一旦得了膽結石就更應該注意飲食了。　　第一：因為膽結石的形成和體內膽固醇的含量高低有關，所以，膽固醇含量高的海鮮類不能吃，例如魷魚、墨魚、章魚、貝類、蠔類，平時應該少吃富含膽固醇類的食物。　　第二：肝內膽管結石多呈黃褐色、塊狀或泥沙樣膽紅素結石，結石的化學成分主要是膽紅素鈣。而海鮮類鈣含量較高，如蝦米、海米、泥鰍、扇貝等，易與膽紅素形成膽紅素鈣，導致或加重膽結石的發病。　　平時多吃一些富含維生素A、維生素C的食物，以及瘦肉、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等並且使用植物油炒菜。同時每一個患者的發病原因不同，體質不同，所以生活中的飲食也是不能千篇一律，具體可諮詢醫生，詳細給你做對症你病情的飲食指導。　　膽結石患者除了需要在飲食上注意之外，最重要的是要進行及時的治療，如果不治療，結石會隨時間長大長多，到時的治療會更困難，同時對人體的損傷也是很大的。