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1 # 貝一和諾一
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2 # 壹點壹克
缽缽雞,要說最好吃的當然是我的獨家秘製了,開個玩笑,其實呢缽缽雞,是成都的漢族傳統名小吃,缽其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後用籤串制,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食,具有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中的特色。
最正宗的還是四川的缽缽雞,口感正宗辣味十足,安陽店在萬達廣場旁邊,想要嘗試自己在家做的呢可以來問我,我會手把手的教給大家,讓你在家也能吃到美味的缽缽雞!
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3 # 小靜的涼山生活volg
缽缽雞,是起源於四川樂山的地方特色小吃,屬於川菜系,已有上百年曆史。"缽缽"指瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特殊加工後用籤串制,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情,口味選擇多,配套產品豐富。 食用方便,豐儉可控,缽缽雞的消費方便,根據個人所需按串取食,菜品相當豐富,可葷可素,可麻辣可清淡,葷菜素菜都是五毛一串,人均消費從幾塊到十多塊不等,在享受美味的同時,價格還十分實惠。
產品採賣加工簡單,除了雞肉以外,各類時令鮮蔬,各種肉類都能做為缽缽雞的食材
成都最好吃的缽缽雞當數“王四孃缽缽雞”開了20年
朋友們可以去嘗
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4 # 吉安谷
三十年老店嘉州滋味缽缽雞店,樂山正宗缽缽雞是原產於四川省樂山市的一種佳餚。它的歷史可以追溯到一百年前的清朝。說到“缽缽雞”,從來沒有人在他的腦海裡看到過“裝滿雞的缽缽”這樣的畫面。碗實際上是一個大嘴巴的陶罐。它含有各種調味品做成的高湯和紅湯。烹飪後,將各種菜餚與竹竿放在一起浸泡,即可食用。
到樂山,一定要品嚐到嘉州(樂山古城,又稱嘉州城)最正宗的缽缽雞。
嘉州滋味缽缽雞雞是樂山當地一家缽缽雞店。味道真不錯
此店不僅供應樂山缽缽雞,還有樂山其他著名小吃,如炸串,味道鮮美!
我去過好幾次,每次商店裡人山人海。有很多客人來吃缽缽雞,和許多人排隊很好吃。
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四川樂山葉婆婆缽缽雞吧。它有著不一樣的好滋味,且有不一樣的這做工藝。這個特色美味的小吃,有不一樣的口感,且味道槓槓滴。