歐米伽三是多不飽和脂肪酸，美國研究表明歐米伽三亞麻酸能降低血脂，調節血壓，預防心腦血管疾病。還能增強免疫力，改善記憶力。

紫蘇籽油，亞麻籽油亞麻酸含量最為豐富，常吃紫蘇籽油可以調節血壓，降低血脂。

ω-3系列脂肪酸包括α-亞麻酸

、十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。α-亞麻酸也是人體必需脂肪酸，在體內可以轉化為EPA和DHA。EPA和DHA在魚類，尤其是深海魚類含量豐富，DHA是嬰兒視力和大腦發育不可缺少的。 ω-3系列脂肪酸對成年人具有降血脂、改善血液迴圈、抑制血小板凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成的作用，對心血管疾病有良好的防治效果。

從這個方面看，補充ω-3系列脂肪酸對預防心梗腦梗有一定的幫助，但值得提醒的是，即使這些油脂存在健康益處，仍要控制食用油總攝入量，每日在25~30克。

另外，均衡飲食、適量運動、良好睡眠和心態，是保證健康的基石。

紫蘇油、亞麻籽油、核桃油、菜籽油，這四種油中，均含有一定比例的ω-3系列脂肪酸，以紫蘇油、亞麻籽油中，比例為高，含50%以上gamma-亞麻酸

哥們，你總是上網做這類的提問累嗎？

是不是你家的油銷路不好，上網求助來了呢？

你說的這個東西，屬於不飽和脂肪酸。這類的脂肪酸，包括三種，亞麻酸，EPA，DHA。

你說的亞麻酸，主要存在於深綠色植物當中。後兩種，主要存在在魚肉，魚油，海藻當中。

確實這類的不飽和脂肪酸，是有利於緩解動脈程度，有一定減緩衰老的作用的。但是，上綱上線，把這類東西當成藥物，就完全不是一個正確的方式了。

過猶不及，就是對這類宣傳的一個最主要的解釋。