嫁接在苗木繁育中是比較常用的一種方法，它能快速的形成獨立的植株，提早結實、提前進入豐產期。特別對於一些新品種，透過嫁接的方法，還可以使母本的優良基因儲存下來。

嫁接的方法有很多，根據季節的不同，所使用的方法也不同。比如說枝接類的劈接，插皮接，貼接等比較適用於春季使用，而像芽接類的，t型芽接，嵌芽接，方塊型芽接等，只要氣溫適宜，基本上在全年都可以進行。

對於題主的問題，沒有結蘋果的果樹，採些其他它樹上的接穗嫁接可行嗎？答案是可以。但是題主在嫁接前要把自家的樹做一個全面的瞭解，要知道它是因為什麼原因不結果？是實生苗還是嫁接苗？把這一點弄清楚，然後才去嫁接。

如果你現有的這棵蘋果樹是實生苗，只有透過嫁接手法，讓它達到快速結果的目的。如果你本身就是一顆棵經過嫁接的苗木，那麼你在進行嫁接，就沒有太多的必要了。因為嫁接的時候我們一般都會採集結果枝的接穗，在嫁接成功後，一般在第二年，第三年就可以少量掛果，第四年一般就有一個不錯的產量了。

假如你已經種了很多年，光長樹不見果，這就說明你的管理有問題了，而不是樹本身的問題。即使再嫁接，這種現象可能還會繼續存在著。果樹嫁接一般多使用實生苗嫁接，像蘋果常用的砧木一般有山荊子，海棠類等。多是在前一年將苗木種子種下，第二年達到筷子粗細以上後進行嫁接，由於苗木比較弱小，根系不發達，即使嫁接時採集的是結果枝的接穗，也不會馬上結果。它需要一個生長過程，嫁接後的前一至兩年是以生殖生長為主，這時如果我們施肥過多，沒有去過多的管理，就會形成旺長的情況，生殖生長會一直持續著，產生枝條不分化花芽，或花芽過少的現象。

所以在定植後要進行截幹處理，促進它側枝抽生，當年或者第二年，還要定型修剪，拉枝，扭枝等，促進它的花芽分化，第三年或第四年再讓它掛果。推遲掛果的年限，一方面也是讓它生長根系和植株，為今後的豐產打下基礎，如果結果年限過早，可能會引起早衰或發育不良的現象，對後期的產量影響很大。

所以題主在嫁接前要先把自己家的樹情況明弄明白，然後再去想解決的辦法，否則，再過幾年可能也還會吃不到果實。

首先要搞清楚你定植的是實生苗或是已嫁接好的果樹，若是實生苗就嫁接，選用優質豐產性好的果樹採接穗，可芽接和劈接還者高杆接，接穗砧在開春樹液體開始流動未發芽前進行較好，芽接從5月份到9月份都行。蘋果樹結果較慢，3年初花，5一8年才能進入豐產期，若採用矮化中間砧式或者採短枝品種嫁接，可提前結果早進入豐產期。

若種植的是已是嫁接好的就沒必要了，除非你想改良品種。