紅樓二尤”的故事是令人難忘的，尤二姐善良軟弱，尤三姐潑辣剛烈。賈璉在小花枝巷“包二奶”，不僅包了二姐，把尤老孃和三姐也養起來。賈珍本是色迷，乘虛而入，有一回跑到小花枝巷去，正鬼混間，賈璉回來，賈璉採取了同意“共享”的態度，於是居然兄弟二人與尤三姐同桌共飲，談笑取樂。這時尤三姐站在炕上，指著賈璉嬉笑怒罵道：“你不用和我花馬弔嘴的，清水下雜麵你吃我看見，見提著影戲人子上場，好歹別戳破這層紙兒。你別油蒙了心，打諒我們不知道你府上的事，這會子花了幾個臭錢，你們哥兒倆拿著我們姐兒兩個權當粉頭來取樂兒，你們就打錯了算盤了！……”她以拿兩個貴族男子開涮的方式進行反抗，自己高談闊論，任意揮灑一陣，弄得那二人連口中一句響亮話都沒了。一時她酒足盡興，也不容那兄弟二人多坐，攆了出去，自己關門睡去了。“清水下雜麵你吃我看見”，在這裡的意思是“你的意圖瞞得了誰，我可是一清二楚”，有一種揭露對方、不屈服於對方而控訴、斥責的力度在裡面，因此聲調必是拔高的，與“見提著影戲人子（就是皮影戲的角色造型）上場，好歹別戳破這層紙兒（就是放映皮影紙的那個紙幕）”連說，更具衝擊力。

在今天的社會語境下，“清水下雜麵你吃我看見”這句俗語，也仍可在特指的前提下，啟用為一種對“公開透明度”的樸素訴求。“別以為能瞎糊弄過去，清水下雜麵你吃我看，咱們走著瞧！”還是擲地有聲，具有威懾力的。