解釋一：飲食差異說，西方飲食易“上火”

中國有句老話，叫"入鄉隨俗"。當地人的飲食習慣，是人類適應自然環境的正確選擇。說白話點，就是到什麼人，什麼地兒，吃什麼飯，喝什麼水。

牛排、培根、乳酪、黃油，每天要喝牛奶，湯裡還要加奶油……西方飲食儘管沒咱華人那麼講究花樣和口感，卻更為實用主義。他們攝入的肉食量、蛋白質量和熱量，都比咱中國的飲食高。

“魚生火、肉生痰”，從咱中醫的角度看，這樣的吃法，是要“上火”的。火旺，則陽盛；陽過盛，則需陰水來平衡，而冰水，則是陰性較強的水了，可很快使身體恢復平衡。

所以，當你問一個老外，為什麼飯後要喝冰水時，他只會告訴你：冰水好喝，很爽！其實是他吃的比較油膩，同時身體還需要“滅火”。同樣，這也是為什麼很多人吃完麥當勞、肯德基裡的煎炸食物，來一杯冰可樂會倍感舒適。

解釋二：中醫養生說，喝熱水好處多

從古至今，華人是慣常喝熱水的，不僅飲茶品茗、煲湯都須煮開後趁熱下肚，煎煮中藥更一概是開水沖服，甚至從前華人冬天飲酒時，也是要“溫酒”的。

“晨起一杯熱水，到老不後悔！”說起喝熱水的好處，中醫理論會滔滔不絕：喝熱水能暖胃，讓胃的功能更強，對各種胃腸疾病好；喝熱水，能驅散體內寒氣，促進血液迴圈；喝熱水，能助消化，幫助排便、排毒等等。甚至很多身體寒涼的女性，基本不喝涼水，只喝熱水。

很多華人認為，人體容易接受與體溫近似的溫水或熱水，而不宜接受溫度低的冷水甚至冰水。那太刺激了，不符合養生之道。但是西方人卻不以為然！他們認為喝熱水會降低體質。如果習慣長期喝熱水，身體就無法承受低於自身體溫的水，相當於身體的承受和應如激能力都下降了（可承受的溫度範圍變窄），這些是不利於自然生存的狀態。

解釋一：飲食差異說，西方飲食易“上火”

中國有句老話，叫"入鄉隨俗"。當地人的飲食習慣，是人類適應自然環境的正確選擇。說白話點，就是到什麼人，什麼地兒，吃什麼飯，喝什麼水。

牛排、培根、乳酪、黃油，每天要喝牛奶，湯裡還要加奶油……西方飲食儘管沒咱華人那麼講究花樣和口感，卻更為實用主義。他們攝入的肉食量、蛋白質量和熱量，都比咱中國的飲食高。

“魚生火、肉生痰”，從咱中醫的角度看，這樣的吃法，是要“上火”的。火旺，則陽盛；陽過盛，則需陰水來平衡，而冰水，則是陰性較強的水了，可很快使身體恢復平衡。

所以，當你問一個老外，為什麼飯後要喝冰水時，他只會告訴你：冰水好喝，很爽！其實是他吃的比較油膩，同時身體還需要“滅火”。同樣，這也是為什麼很多人吃完麥當勞、肯德基裡的煎炸食物，來一杯冰可樂會倍感舒適。

解釋二：中醫養生說，喝熱水好處多

從古至今，華人是慣常喝熱水的，不僅飲茶品茗、煲湯都須煮開後趁熱下肚，煎煮中藥更一概是開水沖服，甚至從前華人冬天飲酒時，也是要“溫酒”的。

“晨起一杯熱水，到老不後悔！”說起喝熱水的好處，中醫理論會滔滔不絕：喝熱水能暖胃，讓胃的功能更強，對各種胃腸疾病好；喝熱水，能驅散體內寒氣，促進血液迴圈；喝熱水，能助消化，幫助排便、排毒等等。甚至很多身體寒涼的女性，基本不喝涼水，只喝熱水。

很多華人認為，人體容易接受與體溫近似的溫水或熱水，而不宜接受溫度低的冷水甚至冰水。那太刺激了，不符合養生之道。但是西方人卻不以為然！他們認為喝熱水會降低體質。如果習慣長期喝熱水，身體就無法承受低於自身體溫的水，相當於身體的承受和應如激能力都下降了（可承受的溫度範圍變窄），這些是不利於自然生存的狀態。