純牛奶和核桃奶的區別如下：
核桃奶是以核桃仁、純淨水為主要原料，採用現代工藝加工、科學調配精製，再經高壓殺菌或無菌包裝製得的乳狀飲料。有健胃、補血、潤肺、養神等功效。對動脈硬化、高血壓、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好的保健作用。核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或摺疊都像大腦皮層。現人類已經知道，核桃中含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。同時，核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸，對於營養腦神經，防止衰老，有非常重要的作用。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽離子和
牛奶PO43-、SO42-、Cl-等陰離子；此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。
純牛奶和核桃奶的區別如下：
核桃奶是以核桃仁、純淨水為主要原料，採用現代工藝加工、科學調配精製，再經高壓殺菌或無菌包裝製得的乳狀飲料。有健胃、補血、潤肺、養神等功效。對動脈硬化、高血壓、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好的保健作用。核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或摺疊都像大腦皮層。現人類已經知道，核桃中含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。同時，核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸，對於營養腦神經，防止衰老，有非常重要的作用。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽離子和
牛奶PO43-、SO42-、Cl-等陰離子；此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。