古丁是菊科草本植物，含有蒲公英醇，蒲公英素，膽鹼，有機酸菊糖等健康營養成分。

古丁茶具備一系列對身體有益的作用。

1.清胃火。

古丁茶瀉胃火，又不傷脾，當胃火旺盛時，可以泡古丁茶來飲用，但胃寒，腹脹，便溏及陽虛症狀明顯的人需在醫生指導下服用。

2.消腫。

古丁通肝經，有去火消炎的作用，尤其對乳腺炎症具有一定的治療作用。

3.抗菌。

古丁茶對傷寒桿菌及金葡萄球菌具有抑制作用，對扁條體炎的緩解也存在一定效果。

4.解熱毒，祛痘。

古丁茶對體內溼熱聚積引起的溼熱型痘痘有一定的治療作用。此外，對身體存在的一些熱症，如牙齦腫痛，肝熱上火，雙眼赤紅等情況均具有緩解的功能。

1、苦丁茶的功效與作用

苦丁茶從嚴格意義上來說，算不得是茶葉，而是一種涼性藥物。苦丁茶經加工成品後，茶清香有苦味、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。

苦丁茶的功效與作用非常明顯，中醫認為，它具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。現代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。

2、苦丁茶的功效與作用飲用忌諱：

風寒感冒者：冬季是感冒的高發季節，患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物，如生薑等，祛除體內的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利於感冒的治癒。

虛寒體質者：虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶後，手腳冰涼的症狀會加重，不利於虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等症狀。

慢性胃腸炎患者：慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些症狀。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

經期女性：女性月經期處於失血狀態，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。

新產婦：剛生完寶寶的新產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日後纏綿難愈的腹部冷痛。

苦丁茶寒性極重，飲用時可搭配上普洱茶、紅茶飲用，採用1:9的方式，這樣既不顯得苦丁茶難喝，又可以喝出其它茶葉的味道。