大家都知道飼餵我們的反芻動物基本上都需要乾草，或者嚴格地說我們需要粗飼料，那麼我們為什麼不高能量高蛋白的提供呢？飼餵牛粗飼料到底有什麼好處呢？下面我們就來說一下這樣的原因。

根據國際上的分類原則，我們一般稱是在自然的情況下，飼料幹物質粗纖維不低於18%，水分含量又在60%以下，能量低的一些飼料，這其中就包括我們所知的玉米秸稈，小麥秸稈，大豆莢，花生殼等，這也是我們所常用的。

為什麼牛一定要吃粗飼料呢，這其實和她們的生理結構是分不開的，這就像人一樣，不能夠每天吃大魚大肉，否則三高就會出現，牛同樣也是如此，吃太多的精飼料，也會出現問題。

①填充消化道：大家都知道牛是屬於一種反芻動物，他們擁有四個胃，這也就造就了他們可以消化利用粗飼料的特性，我們需要很多粗飼料來填充她的消化道，這樣他們才有飽腹感，才不會飢餓，促進它們的消化器官里正常運轉。

②防止酸中毒：精飼料飼餵過多就會導致消化道當中酸鹼不平衡，從而酸增多，這樣就造成了酸中毒現象，具體的原因是比較複雜的，我在這裡就不多解釋了，而粗飼料的搭配，能夠促進家畜反芻，這樣就會綜合瘤胃中的胃酸，從而保持一個相對平衡的狀態。如果飼餵過多的精飼料，你就會發現牛不反芻，再接著就是酸中毒。

那大家會發現有的時候牛不愛粗飼料，我們應當如何處理呢？下面我們就來說一說方法。

①物理加工：一般情況下粗飼料經過加工之後如果進行粉碎工作可以提高8%左右，加工成顆粒飼料，這樣是反芻動物最喜歡吃的，有嘎嘣脆的感覺可以提高37%，最喜歡吃的是化學加工的有的甚至可能提高到百分之40-50。

稻草比較柔軟我們可以留長一點，玉米秸稈粗硬我們一般留1cm左右，如果進行青貯時可以留兩釐米左右。

②化學處理：化學處理這裡的方法就比較多了，下面一張圖完全可以解釋一下其中包括了鹼化比例，包括了氨化處理，還有酸化處理等，在這裡我就不一一的介紹了。

當然了，我們還可以看到生物學處理，可以這麼說家裡養了兩三頭牛也不值得，在這裡我也就不一一的介紹了。

牛是草食性反芻動物日糧需要以粗飼料為主，可由於粗飼料的營養價值相對較低，難以滿足生長期的牛對營養的需求，因此還需要飼餵一定量的精飼料才可以

牛是農民飼養的重要的家畜，在農村地區是發揮著不可替代的作用。在平時耕地種田時，需要耕牛的出力，主人家會精心餵養牛，讓它在拉犁架轅時，力氣更大，成為農民得力的幫手。

牛被飼養在牛棚裡，牛棚的地上墊著麥秸或者乾草，讓牛躺在上面更加舒服。

除了把耕牛的住所收拾的乾淨暖和些，在平時的飼養上，主人家也是不會偷工減料，除了喂些草料外，還會給耕牛加餐，新增些精飼料餵給耕牛，精飼料就是農民種植的胡麻在榨油的過程中，剩下的麻生，是一種富含油類物質的塊狀物品，可以給牛帶來豐富的營養。

精飼料會促進牛的腸胃的吸收，加強的導嚼，讓牛更好的補充體力。

喂牛粗飼料對牛有什麼好處？

一、粗飼料在牛的日糧佔了很大的比重，是養牛戶不可或缺的飼料。粗飼料對於促進牛腸胃蠕動和增強消化力有重要作用，是草食家畜冬春季節的主要飼料。

二、粗飼料中天然水分含量在45%以下，幹物質中粗纖維含量等於或高於18%，並以風乾物形式飼餵的飼料。如牧草、農作物秸稈、酒糟等。粗飼料營養成分含量較低，有機物消化率在70％以下，質地較粗硬、適口性差。

三、根據不同的粗飼料種類採用合理的處理辦法，能夠有效的改善飼料的適口性，提高牛羊的吃淨率，減少飼料浪費。常見的處理方法有物理法、化學法和微生物處理法。

四、物理法主要是透過改變粗飼料的物理性狀，變成牛喜愛採食的形式。最常見，歷史最悠久的是切短，喂牛前將秸稈或者草，用鍘刀或者及其切成3-4釐米的長度。另外一種是將秸稈粉碎後壓制成牛喜歡採食的，直徑6mm-8mm的顆粒。物理法操作簡單。

五、化學處理法主要是透過化學物質破話秸稈纖維和木質素之間的結構，提高牛對秸稈的消化率。目前比較常見的方法是氨化處理。氨化可是秸稈粗蛋白質含量從4%提高1倍以上，同時氨化還可以殺滅大量的害蟲，能有效提高養牛經濟效益。

最後一種是微生物處理法。利用特種的有益微生物和酶，將秸稈中難以消化的粗纖維轉化為可利用的糖類、脂類和蛋白質等。目前比較常見的方法是青貯。

在實際養殖過程中，秸稈的處理方式都是幾種處理方法結合起來的，這樣能夠發揮不同的方法優勢，提高粗飼料的利用率。例如常用的青貯就是物理切碎和生物青貯法的相結合。

　粗飼料的巧調製：可把多種粗飼料鍘短或粉碎。但不能過短，以6毫米~10毫米為宜。因為粉得過細，呈麵粉狀，容易在瘤胃內沉積。不但影響倒嚼和飼料的消化，還容易引起牛瘤胃積食等病患。多種粗飼料的粉碎也有技巧，不能全粉碎後，再混合。方法是先粉一捆麥草，後粉一捆稻草，再粉玉米秸，即會自然混合成五花草，是一種邊粉邊混的方法。以使營養相互補充。因為沒有一種飼料，能把牛所需要的營養全都包含進去，因此喂牛的精粗配合飼料，最少應在6種以上。粗飼料經過粉碎既減少飼草浪費，又提高飼料利用率。　　粗飼料的巧利用：麥草、稻草、玉米秸等農作物秸稈粗飼料，含纖維多，不好消化，營養低。用來直接喂牛，只能維持牛自身的營養需要，不能增重、不能產奶和使役。粗飼料的營養價值雖然不高，但經鹼化氨化等處理可改變秸稈中的木質素和纖維素結構，而易被酶分解。就能提高飼料的利用和其營養價值。秸稈粗飼料用氫氧化鈉浸泡處理後消化率可由40%提高到70%；用4%氫氧化鈉處理秸杆，採食量提高48%，幹物質消化率提高16個百分點。氨化處理的秸稈可提高5%~6%的粗蛋白質，提高採食量和有機物消化率10%~15%。經堆垛尿素處理後的秸稈，透過瘤胃內微生物利用，更能提高體蛋白的合成，可用尿素代替日糧中30%的飼料蛋白質。　　粗飼料的巧飼餵：加工粉碎或處理後的粗飼料，可單獨飼餵，一般應在喂精料前飼餵，趁餓勁飼餵好。即先粗後精的喂法，符合畜禽“先吃壞，還能再吃好”和“先吃好，不肯再吃壞”的習性。然後再喂精料或精粗料一起混合喂，效果更好。一可避免牛挑食和浪費飼料。二可增加適口性，不剩料，吃的乾淨，以免冷天凍結，熱天酸敗。三是把草料混合喂，牛不能挑食，牛吃得多，可有效提高牛的採食量。