準確的說，寶寶挑食正確的做法是引導，而不是糾正，家長強迫式的做法，容易造成寶寶逆反的心理，反而更加的挑食。

嚴肅的說，其實沒有不挑食的小孩，只是程度不同罷了。孩子在出生那一刻就已經形成了自己的性格特點， 鮮明的個性特徵，當然也初步有了自己的口味偏好，並且他們的喜好程度比我們更直接更強烈。這是因為，孩子的味蕾是我們成人的兩倍，他們對食物味道的敏感性比成人更強， 而且隨著年齡的增長，很多寶寶都會有自己的喜好食物，一旦遇到自己不喜歡的食物時，寧願餓肚子也不吃飯，這可愁壞了家長。

那寶寶吃飯挑食怎麼辦呢？

首先，對於孩子挑食偏食，尤其是3歲以下的幼兒來說，是階段性的，也是正常現象。當家長開始給寶寶新增某種輔食時，比如寶寶第一次吃米粉、或者雞蛋羹時，剛喂到嘴裡寶寶就全都吐出來，可能是他的身體還沒準備好接受這種食物，最直接的反應就是吐出來，這只是寶寶本能反應而已。家長需要做的是，不強迫寶寶進食，而是多次嘗試引導，或是用其他的同類食物混合，慢慢過度直至替換。

1、以身作則

給寶寶嘗試之前沒吃過的食物時，家長可以在寶寶面前先嚐一口，用一些誇張的表情和對話，告訴寶寶這個真好吃，寶寶都有很強的模仿能力和好奇心，然後再讓寶寶嘗一嘗，開始要少量，這時媽媽要用親暱的語氣說“真好吃、寶寶最愛吃了 、寶寶多吃這個可以長高高”等等，前期剛開始新增某一種食物時，最好是寶寶和家長你一口，我一口的互動，這樣對於寶寶嘗試新食物的信心和勇氣就大大提高了。

2 不可強迫

如果寶寶在家長耐心引導下依然不吃，那就不要強迫寶寶吃。小寶寶和大人一樣，都有不喜歡吃的食物，就好比有的人不吃香菜，如果非要強迫別人吃，我想絕大數人，會很抗拒的甚至厭煩。同理也適合寶寶，如果強迫孩子吃，只能強化他對這種食物的厭惡感。

另外，當孩子不接受某種食物時，很可能他的身體對這種食物不耐受。當寶寶在新增某種新食物後，出現了大面積的溼疹、伴隨嘔吐、腹瀉等症狀，家長要格外留心，寶寶有可能是出現了食物過敏的情況，要立即就醫明確原因，對症治療。

最後，對於孩子來說，吃飯這件事本身就有它最原本的樂趣，希望家長給寶寶建立一種正確的、健康的飲食觀念，這不僅是對孩子健康成長的影響，而是更長遠的、乃至一生的飲食習慣的影響。

孩子的飲食機構是否合理，關係到孩子的健康成長。有的孩子喜歡吃高熱量、高脂肪類的食物，有的孩子喜歡吃蔬菜水果，不同的孩子有不同的喜好。需要糾正他們的這些習慣麼？首先家長們需要明白不同的食物，提供的營養成份是不一樣的。對某一類食物的好惡很可能導致孩子營養攝入不均衡，出現營養過剩或者營養不良的情況。

因此，家長們需要平衡孩子的膳食結構，引導孩子科學飲食。儘量保證孩子飲食的多樣化，既有動物性食物又有植物性食物。粗糧和細糧搭配。避免孩子變成“肉食動物”或者“草食動物”。

寶爸寶媽們需要以身示範，不出現挑食和偏食的情況。如果自己都不能夠做到，孩子們怎麼會相信挑食偏食是不利於健康的呢？當然，如果孩子僅僅是對某一種食物的厭惡，比如香菜、苦瓜、辣椒等。我們可以透過其他的食物來替代他們的營養時，問題不是很大。如果是所有的蔬菜水果都不吃，那麼就務必及時糾正了。您說呢？